今日立夏！这一天怎么过，老温州还有这么多讲究！

今天，我们迎来立夏节气。立夏是二十四节气中的第7个节气，也是夏季的第一个节气，预示着春季向夏季的转换。此时太阳到达黄经 45度，中国江南地区气温回升快，降雨量和降雨的天数都会明显增多。

立夏的“夏”是“大”的意思，是指春天播种的植物已经直立长大。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。

“立夏”只是夏天快要到来的预告，并不是意味着“入夏”。气象学对于入夏有严格的标准，若一个地方的日平均气温稳定在22℃以上，才能确定为夏季开始。温州的夏天一般要到5月中下旬才能到来。

习俗

立夏吃豌豆蚕豆

在温州民间，到立夏有吃豌豆和蚕豆的习俗。

立夏过后，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰夏”。因此，旧时立夏温州还有吃蛋的习俗，农民还会吃点桂圆、荔枝、红枣、黑枣和鸡蛋酒等补品，以增强体质，为下一步“双夏”劳动做准备。

豌豆饭

立夏称人

在温州，立夏日最有意思的活动，就是用大秤去称人的体重。过去旧城区院子、天井、道坛不少，到了立夏日，人们便在这些空敝的道坛挂上了一大秤，全家老小或邻里过来称一下。立夏秤人，称一下自己的重量，看看一年来轻了多少，重了多少，并记住重量，到明年立夏再作比较。称人的操作也颇有讲究，大人、小孩用双手握住秤钩，双足离地即可，而婴孩则要放在箩筐或大篮子里称。旧时，称体重民间有诸多的禁忌，如秤锤只能往外移，不能往里移，往里移则是减轻，体重轻了则被认为不健康。凡逢九数，再加一斤，因九是尽头数，不吉祥。

立夏称人/图片来自于《温州民俗图说》

立夏焖冬瓜

在立夏这一天，有的人家还会做一道焖冬瓜，冬瓜要怎么焖呢？

首先取当季菜园里最新鲜的，西瓜一般大小的冬瓜，然后在冬瓜心里面放一些肉丸子，整个冬瓜盖好了以后放在蒸屉上蒸。剩余的肉丸用当季的荷叶包裹好，放在冬瓜下面的蒸屉中蒸。

当热气一上来，蒸出的冬瓜汁滴在荷叶上融在肉丸里，荷叶的香味向上飘包裹在冬瓜的外面。蒸好以后的冬瓜搬出来要用线切开，烂熟鲜嫩的焖冬瓜和荷叶肉球就成了立夏日的爽口美食了。

立夏养生

早睡早起

立夏后，气温升高，天气炎热，人的心率会随着气温攀升而调节，人体的水液代谢、汗液调节等都与心脏息息相关。 

人们应顺应夏季昼长夜短的特点，夜卧早起，及时调节自己的生活节奏，避免疲劳，充足睡眠，加强对心脏的保养。

戒燥戒怒

保健专家提示，立夏后，天气渐热，人们易烦躁不安，情绪波动，此时节养生需遵循静心养肝戒躁怒的原则。 

保持精神安静、心志安闲，心情愉悦，笑口常开。尤其是老年人更要有意识地进行精神调养，保持心态平和、心情舒畅的状态，切忌大悲大喜，以免伤心伤身伤神。 

清淡少盐

夏季心火较盛，饮食上应以清淡少盐的蒸煮类食品为主，多吃果蔬，及时补水，低脂低盐。此外，还应少食高脂厚味及辛辣上火之物，多食富含维生素的食物，如山药、小麦、玉米、海产品、蛋类，这些食物既能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。 

养肝为主

立夏后，温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，湿热交加，这个时候人体肝脏处于旺盛状态，调养应以养肝为主。

除戒烟戒酒，规律作息，调养精神、制怒养肝外，在饮食调理上，多选择一些健脾祛湿、生津养肝的饮食，如黑米、豆类、荠菜、芹菜、油菜、菠菜、胡萝卜、莴笋等。

活动筋骨

应积极参与户外活动，如游泳、慢跑，还可进行郊游、踏青、爬山，以畅达胸怀、陶冶性情、活动筋骨。

本文转自：温州网 66wz.com