好吃！温州这一美食商标，国家认证

温州网 2021-10-12 07:36:13

　　日前，记者从市市场监督管理局了解到，“洞头紫菜”地理标志证明商标通过国家知识产权局商标局核准注册（注册号34895553，国际分类29）。截至目前，我市已有19枚地理标志证明商标。

　　据了解，地理标志证明商标是国际上保护特色产品的一种通行做法。通过申请地理标志证明商标，可以合理、充分地利用与保存自然资源、人文资源和地理遗产，有效地保护优质特色产品和促进特色行业的发展。“地名+品名”是地理标志的核心内容，标示该商品的特定质量、信誉或其他特征，主要由该地区的自然因素或人文因素所决定。

　　洞头区作为海岛县区，羊栖菜、紫菜、大黄鱼（两菜一鱼）等海产品养殖产业沉淀多年，曾获“中国羊栖菜之乡”和“中国紫菜之乡”“中国生态大黄鱼之乡”等称号。其中，紫菜在洞头已有几十年的养殖历史，为该区重要特产之一。

　　洞头独特的亚热带海洋气候、丰富的海湾地貌、广阔的海上牧场、适宜的水流和温度，是天然的紫菜养殖基地，出产的紫菜比其他地区色泽更好，口感更细腻、鲜嫩，因此，洞头紫菜逐渐吸引了四方商客，在周边乃至全国内外累计了一批忠实客户。近年来，洞头紫菜更是在苗种更新、海区拓展、加工技术等诸多方面不断创新，使养殖规模、产量、产品质量得到大幅度提高，目前，洞头紫菜养殖面积已达3.08万亩，产值3.17亿元，直接从事紫菜养殖家庭600余户，紫菜涉业人员4000余人，其中，霓屿街道是该区主要的紫菜养殖基地，拥有紫菜养殖面积1.8万亩，其养殖的“花水紫菜”口感质嫩鲜美，含有丰富微量元素，具有很高的营养价值。