瓯江口市监分局实现食品安全管理员“线上”培训全覆盖

温州网 2021-11-25 16:20:05

　　温州网讯（通讯员金东升）为督促指导餐饮服务经营主体更好地落实食品安全主体责任，规范餐饮从业人员食品安全加工操作，瓯江口市监分局立足职责职能，开展食品安全管理员“线上”培训。截至11月24日，瓯江口市监分局已对107家含食品经营许可证的餐饮服务经营主体开展“线上”培训，率先实现主体参与培训全覆盖。

　　此次“线上”培训，以电话通知、上门走访等形式，督促指导餐饮服务经营主体参加培训，落实食品安全主体责任。通过建立瓯江口餐饮从业人员食品安全培训群，对“浙里办APP”、“众食安APP”等“线上”载体在操作过程中遇到的问题进行答疑解惑。“线上”培训能有效解决时间、培训人数、场地等限制因素，培训人员可以随时随地在手机上完成在线学习，培训模块将系统性章节课程合理划分成短时小片段，更直观地展示食品安全规范要点，从而增强从业人员学习的兴趣。