2023-02-23 10:16
来源:学习强国温州学习平台监制:阮周琳责任编辑:叶双莲编辑:鲍苗苗
温州网讯(摄影 潘聪聪)农历二月二吃芥菜饭是文成乃至温州地区民间广为流传的习俗,故有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。
在温州市文成县巨屿镇一家民宿,民宿主备足芥菜饭原料,用传统手法现场烹制芥菜饭。
油脂浸润的芥菜饭鲜香爽口,是温州的传统小吃。
五花肉在锅里熬出油,加入芥菜丁,放入泡水蒸熟的米饭,再加上提鲜的虾皮。
家长与孩子们也在这一天一起来到这里,一同制作芥菜饭。
以体验民俗活动的形式,让孩子们进一步了解节日特色习俗,并萌发其对传统文化的兴趣。
二月二,芥菜饭飘香
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