温州预制菜“组团”亮相香港最大美食展

温州网 2023-08-20 09:01:20

温州网讯 8月19日，为期三天的2023香港美食商贸博览会落幕。我市农业农村局组织浙江香海食品股份有限公司、浙江百珍堂食品有限公司、浙江子久文化股份有限公司等20家温州预制菜和农产品企业参展，在全省参展企业中超三分之一。

温州预制菜专题推介

此次博览会浙江省搭建浙江馆，展位面积360平方米，温州预制菜单设区块。香海烤虾、百珍堂金汤佛跳墙等温州预制菜，以及铁枫堂石斛饮料、平阳黄汤茶等农产品一字排开，市民朋友们络绎不绝、人气十足，不少人纷纷驻足购买，客商们现场选品洽谈。

在展会开幕当天，2023浙江农优产品推介暨农业项目招商活动中，温州预制菜（农产品）得到专题推介。现场，百珍堂生物科技（浙江）有限公司与香港新亿食品有限公司，浙江香海食品股份有限公司与中国香港瑞丰贸易有限公司等6家企业完成签约。

温州预制菜企业合作签约

近年来，温州紧紧抓住预制菜产业风口，大力发展农海产品精深加工，推动农产品食品化，形成了温州预制菜完善的标准化产销体系。不管是味道鲜美、肉质细腻的温州鱼丸、江蟹生等追求新鲜的海产品，还是温州酱油肉、藤桥熏鸡这类传统酱卤食品，都能让消费者体验到开袋即食，加热即食的快乐。目前，全市已形成糯米山药、大黄鱼、鸭舌等十条特色预制菜产业链，预制菜企业300多家，生产上千种预制菜产品可以满足消费者的不同需求。

为确保让预制菜吃得放心、安心，温州组建预制菜产业发展研究院和产业联盟，发布实施《温州预制菜》等团体标准5个和企业标准30余个，并将预制菜产品全部纳入“浙食链”全过程溯源管理。

市农业农村局与澳门供应商联合会签署战略合作协议

在展会开幕的前一日，8月16日，市农业农村局还与澳门供应商联合会签署战略合作协议，澳门供应商联合会将为温州预制菜和优质农产品推广及出口提供支持与协助。双方将借助各自拥有的商贸平台和全球网络，宣传推介温州预制菜和优质农产品；将紧密合作，发挥各自在上游和下游的优势，形成从上游到餐桌的完整产业供应链；将在商贸流通、产销对接、品牌培育等方面建立长期稳定合作关系；将共享相关贸易投资政策、营商环境、企业发展需求等经贸信息，围绕温州农业企业品牌打造、开拓海外市场等方面进行合作交流。