有一种乡愁记忆叫晒番薯粉丝

软糯香甜的番薯粉丝，承载了温州文成几代人的记忆。图为选薯清洗，粉碎。

从番薯到粉丝，要经历选薯、粉碎、过滤、打浆、蒸制、刨丝、晒干等环节。图为过滤，沉淀。

晾晒，磨粉。

打浆糊，上锅蒸。

刨粉丝。

经过一道道精细的工序，制作出的番薯粉丝天然、原味、健康。图为晒粉丝。