全国仅十个，浙江唯一！平阳黄汤入选全国茶文旅融合发展优秀案例

4月28日，“2024茶文旅融合发展大会”在福建省安溪县成功举办，大会期间揭晓了“茶文旅融合发展优秀案例”征集活动结果，包括《平阳黄汤催化农旅起飞》在内的十个案例在数百个征集案例中脱颖而出，获得“全国茶文旅融合发展十大优秀案例”。

如何助力茶文旅经济高质量发展？平阳黄汤作为浙江唯一入选案例，为全国茶文旅融合发展提供了优秀模式和宝贵经验。

近年来，平阳高度重视茶业发展，以“平阳黄汤”为引领，全面推进茶文旅融合发展工作。

在海拔500多米的平阳黄汤茶博园的乡村公路上，漫山茶树一垄垄随山蜿蜒，如海浪般舒展开来。作为中国四大传统黄茶之一，“平阳黄汤”已成为当地村民发展致富的一项主导产业。始制于清朝的平阳黄汤是“中华文化名茶”，以“杏黄汤·玉米甜香”而闻名。

当地挖掘文化优势，着力打造中国黄汤第一村。平阳黄汤的制作工艺曾以“干茶显黄，汤色杏黄、叶底嫩黄”的“三黄”特征傲立茶业界，后来却因制作工艺复杂等原因一度失传。为了“找回”失传的黄汤制作技法，当地的乡贤钟维标访遍制茶老前辈，寻觅平阳黄汤古法的“蛛丝马迹”。经过几年钻研和数百次实验，他终于通过“九焖九烘”的工艺成功制好黄茶。

“‘平阳黄汤’非遗制作技艺的恢复和推广，让懂茶爱茶的人记住了这里，也助推了当地茶产业的发展。”钟维标说。平阳黄汤还上榜省级创建文旅融合IP，建成的“子久茶博苑”被评为“浙江省十佳文化茶馆”；“平阳黄汤制作技艺体验馆”入选首批省级非遗工坊，天韵茶园创成“全国三十座最美茶园”，均是精品茶文化旅游参观体验点。

融合地方元素，打造茶旅融合发展路径。平阳县的大部分茶园分布在南雁荡山4A级风景名胜区，这里青山绿水、群峰环绕，茶旅文化底蕴深厚。

位于平阳县水头镇朝阳山上的新联村是畲族少数民族村，也是平阳黄汤的核心产区。当地将畲族文化、畲乡茶歌等民族特色融入黄汤的茶旅中，开发全茶宴、敬茶礼等茶旅新产品，打造平阳黄汤茶博园“畲民护茶山”茶旅品牌，举办茶旅文化节、平阳黄汤茶诗词大会等特色活动，将新联村打造成为“畲乡茶韵”主题文化村。

作为千年古县，平阳非物质文化遗产丰富，与茶文化深度融合，开发提线木偶茶戏、黄汤蛋画、漆器、太平钿剪纸等，不但丰富了茶旅内容，也吸引了更多游客慕名而来。

树立品牌精准发展茶产业。新联村所在的平阳黄汤核心区，通过温科院、浙江传媒学院三轮帮扶，该村从一个集体经济薄弱村逐渐成为“茶旅融合发展”的特色村。

“总投资138万元的民宿，一到节假日就一房难求。”新联村党支部书记兰江平介绍，背靠茶旅资源，新联村陆续开起了民宿。村里还结对浙江传媒学院开发新联村IP形象，把村标运用到产品包装、景区景点上。

当地通过打造特色茶旅品牌，推行“文化+旅游+农业+非遗”的茶旅融合特色发展模式，成功打造“中国黄汤第一村”品牌。新联村成立了乡贤联谊会，发挥“头雁效应”，申报“平阳黄汤”非遗传承人，带领村民开山种茶，投资修建最美茶园，合作成立公司，高价收购村民茶青，推动新联村村民脱贫致富，打造“畲乡茶韵”民族特色旅游示范带，带动本地及周边旅游发展，年游客量达20万人次、增创旅游收入400多万元。

来源：潮新闻

原标题：全国仅十个，浙江唯一！平阳黄汤入选全国茶文旅融合发展优秀案例

通讯员 徐斌 记者 汪子芳

本文转自：温州新闻网 66wz.com