年味大作战，逛吃攻略助你嗨翻新春！

温州的街头巷尾都弥漫着浓浓的年味。

快来打卡这篇温州年味逛吃攻略吧！

舌尖上的好彩头

要说温州的年味，自然不能没有“分岁”。温州人把年夜饭叫做“分岁酒”，非常讲究吉祥。十只朱砂高脚红碗，盛着十样各有寓意的冷盘，叫“十全”。而且每碗必须要有一两片火红的胡萝卜以示讨彩。

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快来看看温州的年味都有什么好寓意吧！

清清爽爽·海蜇

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靠海吃海，温州人的冷盘总会有脆嫩的海蜇皮。切成细条的海蜇皮不管沾万能酱油醋，还是拌上金针菇，都是一道美味冷菜，在嘴里一嚼就是放鞭炮一般的脆爽。

十全十美·蟹

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梭子蟹、猷蠓（青蟹），大闸蟹、炝蟹，爱海鲜的温州自然也会摆上分岁酒的餐桌。算上蟹钳，蟹有十足，寓意“十全十美”再形象不过了。

红红火火·血蛤

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除了地理位置带来的风俗，温州分岁酒里那就不得不提到让温州麦麦们又爱又恨的血蛤了。血蛤这道菜最好是烫后，蚶壳仍旧紧闭，但一剥即开，这时的蚶肉是鲜嫩血红，保留泥蛤极致的鲜味，剥开里面还有新鲜的血，确实是“红红火火”。

清清白白·胶冻

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同为“海鲜冷盘”，胶冻必须拥有姓名，鱼胶熬制的晶莹通透，染上了漂亮的酱油色。看似棱角分明，实际上鲜美Ｑ弹，入口便会融化，鲜香十足。

生活富足·酱油肉

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在温州有一道奇妙的风景线，就是屋檐上、竹竿上挂满酱油肉，看到这个画面的温州人就会知道要过年了。酱油肉的做法很简单，让酱油等调味料的风味渗入肉里，切成薄片或是炒进年糕，满嘴都是油润的口感和肉的鲜香。

百里挑一·鸭舌

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提到酱油肉就不免想到另一样美食——鸭舌。鸭舌颜色酱紫，口中细嚼，韧性十足，颇为美味，是温州人年夜饭桌上不可缺少的一道冷菜。

新年里的好去处

逛吃逛吃，自然不能只有吃。品尝了温州的年味，自然少不了大大小小的市集和灯会。集市和灯会就是集合了美食和美景的新年氛围主力军！快来看看有什么好去处吧！

第一站！

浓浓新春氛围打卡点，装扮你的朋友圈！

温州万象城

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地点：瓯海区南白象街道横港头社区瓯越大道1999号

时间：即日起-2月16日

现场看水上灯会，

现实版清明上河图跃然眼前。

新春的浪漫在这里具象化！

温州印象城MEGA

图片来源：小红书@吃喝玩乐IN温州

地点：鹿城区南汇街道府东路333号

时间：即日起-2月28日

论拍照打卡，

五马街隔壁的公园路必须拥有姓名

谁能拒绝快乐shopping，

逛吃逛吃过新年。

公园路

图片来源：小红书@吃喝玩乐IN温州

时间：即日起-2月底

只有集市？nonono，

在梧田老街，

感受庙会和灯会的满满年味组合技。

梧田老街

时间：即日起至2月28日

打个“飞滴”来温州，感受年味浓浓。带上亲朋好友，一起在温州接福接财吧！

来源：温度新闻

原标题：年味大作战，逛吃攻略助你嗨翻新春！

本文转自：温州新闻网 66wz.com