温州13个“土特产”，获省级认定！

　　近日，浙江省农业农村厅公布了第四批名优“土特产”名单。其中，温州13个产品入选。

　　龙湾白啄瓜

　　龙湾白啄瓜是温州传统薄皮甜瓜，栽培历史悠久。因土壤富钾而甘甜，兼具文化传承与经济效益，是特色农产品典范。

　　乐清泥蚶

　　乐清泥蚶外形呈卵圆形，贝壳坚厚，肉色鲜红、细嫩鲜美，富含血红蛋白及维生素，乃佐酒佳肴。

　　湖岭牛肉

　　湖岭牛肉干以新鲜牛肉为原料，经焯水、切片、卤煮、烘焙等工序制成。牛肉味浓郁，富含蛋白质和脂肪，深受消费者青睐。

　　高楼杨梅

　　瑞安高楼山坡度适中，阳光充足，栽种的杨梅用天然山泉水灌溉。在“阳光、空气、泉水”的多方滋养下，杨梅红里透紫，肉细、汁多、味甜。

　　永嘉柃木蜜

　　永嘉柃木蜜由蜜蜂采集柃木花蜜酿制而成，是稀有高品质蜂蜜，素有“蜜中之王”美誉，味道香醇。

　　文成粉丝

　　文成粉丝精选优质番薯与水源，经传统手工提取淀粉、器皿逐层炊透刨丝制成，具有浓厚地域特色。

　　南麂大黄鱼

　　南麂大黄鱼体似淡金、自然修长，眼如珠、鳃鲜红，肉质细嫩，富含氨基酸、不饱和脂肪酸及硒元素，营养丰富。

　　塘川橄榄

　　塘川橄榄栽培历史悠久，品种繁多，尤以老黄香为佳。5月开花、11月成熟，核小质脆、清甜无涩，具清热利喉功效。

　　怀溪番鸭

　　怀溪番鸭已有100余年饲养历史，体形硕大，承载怀溪饮食文化与历史风俗，是地方特色美食。

　　泰顺杨梅

　　泰顺杨梅，果实外形美观，果面深红色，肉质柔软，汁液多，味甜稍带一些酸，可食率高，品质优良，风味特殊。

　　泰顺中蜂蜜

　　泰顺中蜂蜜以百花蜜与野桂花蜜为特色。百花蜜营养易吸收，花香浓郁，味道甜润适口；野桂花蜜采自柃木，素有“蜜中之王”之称。

　　苍南桥墩月饼

　　桥墩月饼形似一轮满月，造型硕大厚实，皮薄馅多，双面覆有芝麻，色泽金黄，皮脆馅滑，油而不腻，松酥利口。

　　苍南四季柚

　　苍南四季柚果形端正、果皮光滑，果肉淡红或白色，成熟时芳香浓郁，皮薄肉厚、汁多，甜酸适中。

　　来源：温州发布

　　资料：市农业农村局、浙江发布

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本文转自：温州新闻网 66wz.com