两村“较劲”四十年

摄影爱好者请东炉村民挑起柿子当“模特”。陈元康/摄

　　温州网讯 一场持续四十年的“较劲”，在两个面对面的小山村东炉、西炉“面对面”进行。

　　寒冬时节，在温州市永嘉县鹤盛镇白云深处，东炉村的3800多株柿子树，缀满一串串红灯笼般的柿子，游客不断举着相机定格“柿柿如意”的浪漫；而在山对面的西炉村，柿子树已经光秃秃，村民忙着将采摘下来的柿子制成柿饼发往全国各地。

　　两村各自忙碌景象的背后是：东炉不摘柿子，卖风景；西炉摘柿子，深加工。过去，两村挤在一条路上“较劲”。现在，在不同赛道上“较劲”，在践行“两山”理念上你追我赶，比比谁能收获更多的生态富民之果。

　　西炉先火

　　“西炉西炉山，山岭真难攀，山上无柴砍，地上无粮栽。”西炉村村支书周建明哼起了当年的民谣，说起了当年的苦涩。

　　1985年，永嘉县的贫困面积和贫困人口为浙江省县（市、区）之最，而西炉、东炉则是永嘉县典型的穷山村，它们因地形状如炉子而得名。

　　当时，西炉全村160多户人家，人均年收入仅300元。村民自嘲：“村里最好的建筑物是两座青石老墓。”海拔更高的东炉村160多户人家生活状况更差。东炉、西炉没有一个“炉火旺旺”。

　　那一年，西炉村党支部换届。村里少有的高中毕业生周吉楼当选村支书。他盯上了村里的柿子树，这里的柿子无核、甘甜，好吃。

　　“要致富必须先种柿子树，必须修好出山的路。”周吉楼说，种下10株柿，温饱不发愁；人均30株，小康在招手。

　　周吉楼请来农林部门给西炉村制订了科学规划，全村老小上山，在科技人员指导下种上了柿子树。

　　春华秋实，曾经光秃秃的荒山上，一株株柿子树挑着红灯笼般的果实含笑迎风。西炉村发展了600多亩柿子树基地，人均拥有柿子树35株，最高的户均年收入超过6万元。

　　西炉村依靠柿子壮大了集体经济，投资160万元，在断崖峭壁上凿出一条长3.8公里的盘山公路，并建好小学教学楼、文化娱乐中心等。

　　西炉村民以一条心、一股劲创造了新民谣：“西炉西炉山，车路平坦坦，鲜果满山岗，生活胜仙境。”1992年，西炉村荣获“浙江省脱贫致富先进集体”等荣誉称号。

　　第一个十年，西炉村跑到东炉村的前面。

　　东炉发劲

　　西炉火了，东炉村民坐不住了。

　　村民们聚集在村口，遥望西炉穿梭往来的货车和陆续建起的新楼，眼里满是羡慕：1995年，西炉村人均年收入达到2100元，而东炉村人均年收入还不到500元。并且，村民集体收入几乎年年在万元左右徘徊，还背着十几万元的债。

　　东炉村民发了狠劲。时任村委会主任李玉桃说：“宁可苦战，不能苦熬！我们狠下决心，加快种植柿子树、造好盘山公路。”

　　在当地党委政府和社会各界支持下，东炉村筹资100万元，东炉村18岁至65岁村民全部参加义务造路。每天，清晨四五点钟开始挖土、挑土、砸岩石、筑路基，晚上六七点才收工。奋斗4年，一条5.4公里长的盘山公路从山下蜿蜒而上。

　　同时，东炉村民竞相购买柿子树苗并拜师学艺，栽种了1000亩柿子树，并引入杨梅、枇杷、水蜜桃等新品种，调整单一的种植结构。

　　第二个十年，东炉使劲追赶。

　　错位竞争

　　市场有不测之风云。东炉、西炉柿子树进入了丰产期，坊间不时出现“吃柿子易长结石”的夸张说法，柿子开始滞销。东炉、西炉的柿子烂在枝头。

　　一时看不到盼头的东炉、西炉村民，开始砍掉自家的柿子树。

　　“当时，我们很迷茫，但很快转机来了。”东炉村时任村支书李玉桃说。

　　2005年，“绿水青山就是金山银山”这句话，传入大山深处的东炉、西炉村。摸索了多年的村干部豁然开朗，修复“绿水青山”行动一个接一个地落实：迅速劝阻村民砍树；清理村口的垃圾山；污水处理系统、垃圾处理站开始施工；村中1000多株百年以上树龄的柿子树，成为村民心中的“金山银山”。

　　很快，摄影爱好者一批接一批来了，一个劲地拍摄东炉的绿水、青山、蓝天、白云和红柿子，还花钱请村民挑起柿子当“模特”。村民周福祥客串了一次，拿到了100元的“出场费”，这相当于他卖一天农产品的纯利润。

　　“这些照片一分享，网友纷纷点赞，还按图索骥找上门。”时任村监事会主任的东炉村村支书周丐和，说起当时的情景仍很兴奋。

　　后来，周丐和索性个人出资，买下村集体所有的1000多株柿子树的年度采摘权，但有“权”不用，将红柿子留在树上供游客、摄影爱好者观赏、拍摄。

　　这1000多株柿子树带来了红红火火的流量，小小的山村一天迎来了上千游客。东炉村民在家门口摆起长达150米的摊位，销售柿子、柿饼、地瓜、玉米等农产品。村民周寿亮算了笔账：以前将鲜柿子送出去卖，每公斤卖2元，如今在家门口摆摊，每公斤能卖6元，还带动其他农产品销量一路高涨。

　　一些村民开始到西炉村收购柿饼，回来后摆上摊位，每公斤卖40元。有游客问，怎么比西炉村卖得贵？村民周寿灶豪气地说：“我们东炉是景区，售价自然高一点。”

　　这十年，东炉村两委还不断地加大投资保护绿水青山，改善田间景观，并主动邀请摄影师、旅游博主等前来采风。周丐和感叹不已，红柿子摘下来是土特产，留在枝头就是风景。以前，东炉卖柿子。现在，东炉主要卖风景。

　　而西炉村则聚焦柿子生产和深加工。在村广场，一群村民正忙着晒制柿饼、接待客商。一排排晒架上，柿饼金灿灿，空气中弥漫着香甜的味道。

　　今年，西炉村产销两旺，曾存放了2万公斤柿子的保鲜库已经清空。周建明说，这几年，西炉每年年产鲜柿子超过10万公斤，外购东炉等村鲜柿子2.5万公斤。并且，年制作柿饼2.5万公斤。

　　周建明带着来自杭州的采购商程胜风参观柿饼晒制、“采摘+研学”等体验活动，感受农耕文化。周建明说，他们还在自己的赛道上，探索卖文化、卖体验。

　　第三个十年，东炉、西炉都找到自己的赛道。

　　两村联动

　　近十年，东炉、西炉村进入联动发展的“蜜月期”。

　　2017年秋天，漫山遍野的红柿，缀满色彩斑斓的秋叶之中。东炉、西炉村两委第一次坐在一起开联席会议，决定两村合作把采摘期共同延后10天，吸引更多的游客来看风景，买柿子。东炉村三朵金花农家乐店主周美宵说，那时，她的生意旺季又多了10天。

　　西炉还联合东炉等村打造了“柿柿如意·共富工坊”。共富工坊里叠放着印制精美的永嘉山水风光礼盒，正在寄发柿饼的工作人员说，他们在探索植入文化元素，让柿饼变身高端礼物。同时，和高校联合研发柿子茶、柿子酒和柿子酵素等。

　　2025年11月中旬，新一届楠溪江红柿文旅季开启。与以往东炉、西炉村各搞各的文化节、市集、研学活动不同的是，两村首次联办活动，互送客源，支持对方做大“好吃的”或“好看的”，携手将文旅季周期从7天延长至一个半月。

　　12月30日，清晨7时，东炉云雾缭绕，高挂枝头的红柿子若隐若现，仿佛置身山水画中。来自上海的摄影爱好者杨洪波不断对柿子树、云海、老房子等拍摄。他说，这里海拔较高，天高气爽，柿子树苍莽遒劲，要比其他地方更具镜头美感，能出大片。

　　云雾渐渐散去，阳光灿烂。东炉的柿子文化营地、柿染文创工坊等处，已有游客在制作柿染手帕、围炉茶歇。移动咖啡车旁，还有年轻人举着“柿柿如意”主题咖啡打卡。

　　杨洪波和朋友们在三朵金花农家乐吃好柿子、稻花鱼、土鸡等永嘉特产后，悠闲地喝着柿子茶，晒着太阳。周美宵热情地讲起西炉特产和故事，杨洪波等游客马上来了兴趣，前往西炉体验柿饼制作，购买柿饼。西炉的柿饼又通过东炉的游客销往全国。

　　而在西炉，周建明接待客商时，常常打开手机相册讲述起东炉的风景和文化。

　　永嘉县鹤盛镇委宣传部门有关人士说，东炉、西炉村联手发展，共同提振消费，实现了多赢。2025年红柿文旅季游客突破10万人次，带动东炉村集体及村民增收超150万元。同时，各种文旅也带动了柿子消费。2025年，仅柿子销售这一项，西炉村民户均年收入就达到15万元。

　　“东炉、西炉争先恐后绿色发展，是当今农村生态文明建设的一个生动缩影。”鹤盛镇党委书记李益峰说，鹤盛的23个行政村都规划了自己的赛道，一个个村子都铆足了劲，不断在“两山”理念的“回响”中汲取智慧与力量，谱写生态富民新故事。较劲，就要“较”这样的劲！

来　源：温州晚报

记者 王若江

本文转自：温州新闻网 66wz.com