市政协常委、市酒类行业协会会长徐亮：重塑温州老酒品牌 提升传统产业竞争力

　　市政协常委、市酒类行业协会会长徐亮：

　　温州有悠久的酿酒历史。2004年，温州老酒被认定为原产地标记产品。但是，受市场挤压，近年温州老酒产业逐渐萎缩。要重塑温州老酒品牌影响力，提升温州老酒产业竞争力，建议从三个方面去做。

　　强化产业规划引领，加大政策扶持力度。编制《温州老酒产业发展规划》，明确产业发展目标；深入调研产业现状，精准识别发展优势与短板，确定高端化、特色化、国际化的发展路径;健全行业监管，对企业酿造工艺、生产环境、设备维护等实施全流程监管，促进企业标准化生产;要设立温州老酒产业专项扶持资金，重点支持企业开展技术创新、设备升级与品牌推广，激发企业创新活力。

　　推动技术创新突破，完善人才培养机制。搭建产学研创新平台，推动成立“温州老酒产业技术创新联盟”，整合本地酒企、高校、科研机构资源，集中攻关酿造工艺优化、产品品质提升等关键技术，同时加大开展新技术、新产品研发，以及引入专业咨询机构定制数字化方案，提升生产智能化与管理现代化水平;构建多层次人才体系，支持本地高校、职业院校增设酿造工程、酒类营销等相关专业或课程，同时针对企业员工开展酿造操作、质量检测、设备维护等方面的职业技能培训，实施职业资格认证，提升员工专业素养与职业竞争力。

　　加强品牌文化建设，拓展国内外市场。重塑品牌核心价值，对温州老酒品牌进行系统规划与形象整合，挖掘温州老酒历史底蕴与工艺特色，以及加大宣传推广力度;多维度拓展市场空间，组织企业参与重要展会,推动温州老酒企业与大型商超、主流电商平台合作，构建“线上+线下”协同的销售网络，提升市场覆盖率。依托温州侨乡资源，加强与海外温籍商会联络，推动温州老酒进入国际市场。

来　源：温州都市报

记者 郑俊杰

本文转自：温州新闻网 66wz.com