春节健康喝茶 高级茶艺师教你对号入座饮茶

　　温州网讯 春节闲适，围炉煮茶是许多人的养生之选。然而，你是否也有过这样的困惑：为何别人喝了暖胃舒心的茶，你却可能感到肠胃不适甚至腹泻？关键在于茶未选对。国家高级茶艺技师、温州市名师名家茶艺师陈王丹提醒：饮茶养生，先依体质，次依茶性，后依时令。这个春节，让大家学会依照自身体质，选一杯真正适合自己的健康茶饮。

　　一杯茶里，自有寒凉温平

　　陈王丹表示，茶分六类，性有不同。我们选择茶时，要了解它的“性格”。

　　性凉：白茶（白毫银针、白牡丹等）、绿茶（龙井、毛峰等），清热降火。

　　性平：黄茶（君山银针等），温和养胃，助消化。

　　性温：青茶（铁观音、乌龙等）、红茶、黑茶（普洱熟茶等），暖胃散寒，祛湿解腻。

　　九种体质，对号入座喝对茶

　　陈王丹介绍，中医将体质分为九类，饮茶也需“量体裁衣”：

　　·阳虚体质怕冷：宜饮全发酵暖茶，如正山小种、熟普；忌饮新生茶。

　　·气虚体质易乏：推荐温性红茶（祁红、滇红），可加大枣同泡。

　　·湿热体质长痘：适合陈年老茶，如陈年白茶、岩茶，或枸杞红茶。

　　·血瘀体质面暗：首选山楂红茶，亦可选太平猴魁等绿茶。

　　·气郁体质郁闷：宜饮芳香茶类，如茉莉花茶、桂花乌龙、陈皮茶。

　　·阴虚体质燥热：可选白茶（白牡丹、寿眉）或麦冬枸杞茶。

　　·痰湿体质困倦：推荐黑茶、陈年乌龙及荷叶茶等。

　　·特禀体质易过敏：喝茶务必谨慎，建议先排查过敏源，请教医生后再选适合自己的茶饮。

　　·平和体质很健康：各类茶饮皆可，凭口感喜好选择即可。

　　冬季重“藏”，汤色红亮更养人

　　中医认为，冬季养生贵在“藏养”，重在养心养血。陈王丹推荐冬天适合喝红茶、岩茶、熟普洱等汤色红亮、茶性温暖的茶类，尤其适宜体质偏寒的中老年人。而阳气旺盛的年轻人或孩子，若因饮食上火，可适量饮用清淡的绿茶、白茶或生普洱以清热平衡。

　　陈王丹特别提醒：喝茶也要适量，每天每个人干茶不要超过15g。还有，人的体质并非一成不变，会随饮食、运动、作息、环境而变化，因此，大家需要持续关注自身体质并适时调整茶饮，建议通过中医师“望闻问切”综合进行体质辨识。

来　源：温州都市报

记者 张晓

本文转自：温州新闻网 66wz.com