最近流行“东北大板”你吃过吗 吃的只是怀旧味

　　浙江在线06月25日讯“这段时间微信朋友圈，都被‘东北大板’刷屏了。没吃过‘东北大板’，都不能和小伙伴愉快地玩耍了。”在杭城食客小萱看来，这款今夏突然冒出来的“外来雪糕”，价格和口感远不及冷饮大牌们，在杭城却红得有些莫名其妙。

　　被网友形容为“名称简单粗暴”、“包装低调粗糙”的雪糕——“东北大板”，吃过的人津津乐道，没吃过的人遍地搜寻。

　　网友们最近对这款雪糕的“恶趣味”，也让“东北大板”直接叫板杭城冷饮界。对此，相关人士直言“有学习的地方”，“噱头很足，但威力如何有待市场的检验”。

　　网友开帖急寻“东北大板”

　　“终于吃上了‘东北大板’，北方一绝”、“我终于买到了‘东北大板’，是大板不是大阪”……杭城白领王珲的朋友圈，已经沦陷于这个名头土到掉渣、看似包装还有些落伍的雪糕。

　　“最早是上海的朋友，不约而同地上图‘东北大板’。光看图也就是一款包装简陋的雪糕，很普通。没想到这几天，变成了杭州的朋友们‘停不下来’。”

　　王珲想跟风买一支，却发现一个难题——“东北大板”根本不进杭城的商超、便利店，“何处有售成了大家最关心的问题”。

　　在杭城本地论坛上，大隐隐于市的“东北大板”已经让焦急的吃货们按捺不住，纷纷开帖互助。

　　“基本上就是在小店门口安放一个小型冰柜，里面只放4种口味的东北大板，一不留心就会错过。”根据各位吃货的爆料，九莲新村、延安路、三里亭、德胜、马市街、北景园、朝晖五区、南宋御街等杭城主城区的街头食品店、社区小店、报刊亭等均有售卖。

　　带着一颗“恶搞”的心，不少网友也跟风以此为乐，一时间，“去哪里找东北大板”成了年轻食客们的新乐子。

　　在网友们的娱乐精神引导之下，精明的商家也深谙“吸金”之道——继市场上出现了“红宝石”牌“东北大板”之后，网友还发现市场上跟风出现了“蓝宝石”、“绿宝石”等仿品牌的“东北大板”。

　　3元一支的“东北大板”其貌不扬

　　之前已红遍北京和上海，并掀起阵阵“大板风”的“东北大板”，究竟长什么样子？

　　经由吃货们的指点，昨日，记者特意来到了延安路上的一家邮政报刊亭。小小报刊亭前，摆放着一个小冷柜，一圈贴着“小时候的味道”的宣传画。神似哈尔滨马迭尔雪糕的“东北大板”，外形为长方形，造型极为简朴，共有咖啡色、白色、橙黄色、暗红色“四色”。

　　记者还来不及开口，报刊亭老板就热情地招呼起来，“是买‘东北大板’吗？四个味道都有。”这里还不只有一家，仅相隔50米，在另一个报刊亭前，冰柜里的“东北大板”卖得只剩下一半了。

　　记者联系上“东北大板”的杭州地区负责人王经理。他表示，这款来自黑龙江大庆的“红宝石”牌“东北大板”，打的就是“回忆牌”，口味颇为简单，只有草原奶、巧克力、草莓、原味“四味”。

　　“全国统一价为3元一支。进入杭州市场的‘东北大板’，并不是从黑龙江来的，而是通过上海基地生产的。”王经理表示，“一夜爆红”的东北大板，其实早从今年3月份就进入杭城市场，一直等到天气热起来才销量逐渐看好，被网友熟知。

　　“目前在杭州主城区设销售网点400多个，但都没有打入杭城的超市卖场。”王经理表示，接下来，“东北大板”还将进入杭城的餐饮店、水果店等“小而多”的消费场所。

　　只做街头生意的“大板”能红多久？

　　性价比适中，外形简单的东北大板，凭什么走红？

　　对此，吃货们分作两派，一种人百吃不厌，认为“好吃取胜”，而另一些人表示“不过尔尔”、“噱头多过口感”。也有网友忙不迭进行科普，称“东北大板就是前苏联大雪糕，后来停产了，现在是打着回忆牌重新上市了”。

　　网友“麦田守望者”试吃过之后点评，“奶油分量很足，像把掼奶油冻成雪糕，味道浓郁；草莓味嚼起来还真有果粒感，但颜色实在是红得太吓人了；巧克力味则很有巧克力棒的味道。”

　　“东北大板”莫名走红，对杭城的冷饮界人士来说，似乎可以总结出很多营销经验。业内表示，首先，对于一味想进商场渠道的冷饮品牌来说，“东北大板”另辟了一条铺货路径——只做“街头生意”。

　　据悉，“红宝石”牌“东北大板”对开发市场的策略是给小卖部、便民店等免费使用价值1800元专用冰柜，每个月还返60元电费，条件是销售“东北大板”产品，但没有销量限制。据悉，通过这种方式，“红宝石”已经在北京铺设了6000多个网点。

　　业内分析，冷饮品牌进入商超都少不了一笔“进场费”，因此，对毛利率并不高的中低端冷饮品牌来说，商家坚持自营的方式显得更为有利。

　　然而，在“杭儿风”盛行的销售终端市场，一夜爆红后不久即败走杭城的案例，同样比比皆是。“不管怎么样，噱头很足，但‘大板们’的威力如何，还有待杭城食客们的检验。”业内人士坦言。

本文转自：温州网