芝士蔬菜鸡蛋饼:10分钟搞定好吃又营养的早餐
核心提示:
菜名:芝士蔬菜鸡蛋饼
推荐理由:十分钟的时间,搞定一餐营养美味兼备的早餐,一直都是像我这样的懒人所追求的目标。这次把自己最拿手的蛋饼分享给筒子们,再配上一盘蔬菜沙拉,几片吐司,简直如同女王般的早餐待遇。每次都会毫不手软的放很多cheese,遇热融化在蛋饼里的芝士,想想就流口水~~~还有咸香的火腿与清爽的蔬菜,为这款蛋饼加分再加分,哈哈,不多说啦,直接上做法吧!
菜谱来源:小辞xiaoci
原料:鸡蛋2个、牛奶15ml、芝士一片、火腿两片、生菜叶一片、盐一小撮、橄榄油少量
做法:
1、芝士、火腿与生菜都切成小粒备用
2、鸡蛋与牛奶,一小撮盐混合打匀,再加入芝士与火腿粒搅匀。
3、煎锅烧热后倒少量橄榄油,再倒入混合好的蛋液,用手转动煎锅,使蛋液均匀铺于锅底。
4、调中小火盖上盖煎到蛋饼边缘开始与锅壁分离,蛋液开始凝固时,均匀撒入生菜粒即可关火。
小贴士
1、蛋饼里的其他食材可以根据自家存货调整,有什么放什么,但芝士和火腿一定要有,这两样和鸡蛋绝配呀。
2、蛋液里加少量牛奶能使煎出的蛋饼更嫩,也能为蛋饼增香。
3、因为火腿本生也是咸的,所以只要稍微加一点点盐就好,不然会太咸。
更多内容,请关注《周末慢生活》微信公众号。
关注方法:
1、在微信公众号里搜索“周末慢生活”或者搜索微信号zmmsh1221(周末慢生活拼音首字母)添加关注。
2、打开微信,扫一扫:
本文转自:温州网
请您文明上网、理性发言,并遵守相关规定。网友评论
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明温州网立场。