抓紧吃！温州这些时令农产品上市，看着就馋了

　　温州网讯 “春生夏长秋收冬藏”，9月23日，秋分，也是第五个中国农民丰收节。虽然我国地域辽阔，各地收获时节有所不同，但多数农作物都在此季收获。作为南方城市的温州，此时山区的单季稻已陆续初步成熟转黄，大约在9月底-10月初完成成熟收割；平原连作晚稻大约到11月上中旬才成熟收割；此时温州的秋天体感特征还不是十分明显，但早晚的空气中已有了凉爽的秋天味道。在“秋分”节气，温州有哪些时令特征较为明显的农产品成熟上市呢？

　　时令农产品之一：菱角 菱角就是温州话俗称的“黄菱”或老菱，是一年生草本水生植物，瓯海三垟湿地的特产。三垟湿地河网适合菱角生长，种植的两角菱，形似牛角，皮脆肉美肥糯。一般在中秋至秋分时节开始采摘“第一水”，每隔10天左右时间，整个菱河全面采摘一次为“一水”，最多可采摘“四水”，大约从中秋前后采摘，持续到立冬前后结束。

　　时令农产品之二：板栗 最有名的当数永嘉的楠溪江板栗，楠溪江沿线的大若岩、岩头、碧莲等镇是主要板栗种植区，每年采摘期都是在中秋前后开始持续到十月初。在永嘉，小楠溪的荆州板栗颇有名气，荆州村种植板栗历史悠久。在永嘉当地有炒板栗、隔水蒸板栗、板栗鸡或鸭等多种吃法。

　　时令农产品之三：稻田田鱼 永嘉的稻田养鱼历史悠久。田鱼味美、性和、肉细、鳞片软，是永嘉八珍之一，也是招待亲朋好友的一道地方特色菜。田鱼从体色上可分为红田鱼、乌田鱼、白田鱼和花田鱼(又称火柴头)等；从鳞片上可分为大鳞田鱼和细鳞田鱼两种。田鱼能吃掉害虫，松土增氧，保证了稻谷增产鱼丰收“双丰收”。金秋十月，山区单季稻成熟收割前，会提前将稻田的水放掉进行收鱼，此时稻熟鱼肥。

　　时令农产品之四：红心猕猴桃 猕猴桃，又名藤梨、猕猴梨等，被誉为“果中之王”“维C之王”。温州有深山野生的猕猴桃，也有人工规模种植的猕猴桃。其中泰顺猕猴桃种植规模最大、最出名，品种有红阳、布鲁诺、翠玉、华特等。目前，本地种植的猕猴桃品种中，红阳（红心）为特早熟品种，一般从9月上旬陆续采摘；而中熟品种，一般在10月上旬采摘；晚熟品种，10月中下旬成熟。

　　时令农产品之五：青蟹 温州人俗称“蝤蛑”，学名锯缘青蟹，是一种味道鲜美、营养丰富的食用蟹。在温州，灵昆青蟹最有名。地处我市瓯江口海水、河水交汇处的灵昆滩涂，是蝤蛑生活的理想场所。金秋时节，菊黄蟹肥，此时青蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。近年来，随着蝤蛑野生资源骤减，人工养殖迅速崛起，多与文蛤混养，效益甚佳。

　　时令农产品之六：特早熟温州蜜柑 温州蜜柑属宽皮柑橘类，我市是原产地。据史书记载，温州栽培柑橘已有2400多年历史，后传至日本播种变异选育而成，1916年-1917年，又从日本引入温州栽培。特早熟“温州蜜柑”是温州本地最早成熟上市的柑橘品种，也是温州本地无核柑橘优良品种。成熟采摘一般从9月中下旬开始持续到10月份，十一将迎采摘高峰。目前我市的苍南岱岭、瑞安仙降、瓯海泽雅、永嘉花坦等地均有种植。

　　来源：温州商报

　　原标题：昨天“秋分”，也是第五个“中国农民丰收节”

　　本地有哪些时令农产品正在收获上市？

　　记者 刘娜筱

本文转自：温州新闻网 66wz.com