“无糖”汤圆现身元宵市场

　　温州网讯 元宵佳节即将来临，各式汤圆占领了超市冷冻专柜的主要位置。如今的汤圆除了传统品种外，几乎年年增添新口味。今年，“无糖”、“低糖”汤圆接过水果汤圆的接力棒，成为市场上的“新人”，吸引了一些热衷于健康养身的市民购买。

　　在市区几家超市，记者看到，三全、思念、科迪等汤圆品牌都推出了“无糖”、“低糖”汤圆，不过价格比同品牌的传统甜汤圆贵一些。记者翻看这类汤圆的配料表发现，没有蔗糖、白砂糖，普遍以木糖醇取代，而其他原料同样为白糯米粉、植物油和花生等。

　　“无糖汤圆就是提取了馅料中的糖分，加入了木糖醇，所以适合患糖尿病、高血压的人食用。”超市服务员表示，现在购买无糖汤圆除了特殊人群，还有很多普通市民。

　　然而，无糖汤圆真的不含糖吗?记者在咨询了相关专家后，却得到了否定答案。“目前来看，大部分包括‘无糖汤圆’在内的无糖食品，一般指的是不含蔗糖，但这并不是真正的‘无糖’，例如汤圆中的糯米也含糖，特殊人群同样不能多吃。”市公共营养专家郑振宇告诉记者，无论是传统汤圆还是无糖汤圆，汤圆毕竟属于高热量、高糖分食品，不宜多吃。

　　此外，记者也了解到，今年1月1日起，《预包装食品营养标签通则》正式施行，按照规定，产品如果标注“低糖”或者“无糖”字样，应该标明相关含量，或者采用“不添加蔗糖”之类的说明性文字。但记者发现，一些“无糖”汤圆的配料表中虽然写其他糖类替代成分，但没标明其含量，其“无糖”的身份还值得推敲。记者 杨昊泼