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新城一家牛排馆贴出的温馨提示(使用应为食用)。金鱼摄
温州网讯 尽管禽流感还未在我们身边发生，但外地不断发现新的感染病例还是引来不少市民的关注和担忧，本地的消费市场也随之发生了一些变化。记者昨天采访发现，农贸市场里，鸡鸭等禽类销售开始受到影响；药店里，传言能够预防禽流感的板蓝根冲剂等中成药销量开始增加；温州市区一家餐饮店还特意贴出温馨告示，建议消费者食用熟煎鸡蛋。
新城一牛排馆倡导食用熟煎鸡蛋
“鉴于外地禽流感影响，本店建议消费者尽量使(食)用双面煎鸡蛋，这样更加卫生。”昨天中午，楼尚楼夏牛排馆新城店贴出温馨提示，提醒顾客食用牛排时，尽量食用双面煎鸡蛋，以降低食用半生鸡蛋带来的风险。该温馨提示写在红纸上，贴在该店入口玻璃门的显眼位置上，内容中的“双面煎鸡蛋”字样特地加粗，很醒目。
“店里顾客大多喜欢吃半生不熟的单面煎鸡蛋，但昨天新闻里有专家提到为预防禽流感，鸡蛋一定要煮熟了吃，我就在想有必要做个温馨提示提醒消费者。”楼尚楼夏新城店经理李先生表示。为此，他趁上午空闲，让同事抓紧时间去做了10多张温馨告示，赶在中午用餐高峰期前将它们贴了出来。
“以往吃牛排时为吃到口感鲜嫩的鸡蛋，我基本会点半生的鸡蛋，而且感觉这样营养价值可能更高，用吸管吸食蛋黄也很好吃。如果店里没有这样的提示，我还真的很难一下子把它跟现在的禽流感联系起来。”一位带着小孩来用餐的李女士看了温馨提示后特地嘱咐服务员把鸡蛋煎得熟一点。
不过，记者也发现，目前餐饮店鸡蛋半生不熟的情况还是很常见。在市区学院路一家冷饮店，生鸡蛋冰淇淋卖得很好。而在下吕浦一家豆浆店，记者点了份煎蛋，服务员端上来的也是半熟的。
部分农贸市场鸡鸭等禽类销售受影响
禽流感事件对市民的菜篮子也产生一定影响。昨天，记者走访了市区几家农贸市场，有的摊主就表示，现在消费者对鸡、鸭肉的选购更加小心了，他的生意开始受到影响。
昨天中午12点半，记者来到蒲州农贸市场，在几个销售鸡、鸭禽类柜台前驻足了许久，期间偶有市民上前询问，但购买者寥寥。“禽流感对我们的生意肯定有影响啦。”一名摊贩表示，“以前一天可以卖出去10多只鸡、鸭，昨天一天只卖出了3只，估计就是消费者怕了。”
在新城农贸市场，几家禽类销售户虽然表示目前他们的鸡鸭销售情况变动还不大，但还是有些担心。“昨天新闻上说浙江也有病例了，不过毕竟还是在外地，要是在本地发生，那生意就不好做了。”
记者发现，尽管多数鸡、鸭等禽类销售户对禽流感的疫情既关心又担忧，但他们自己并没有特别注意防范。在抓取、宰杀禽类时，也未见戴上手套、口罩等。“我们会更加注意洗手，场地也会经常消毒，不怕被感染的。”
到药店买板蓝根的多了
在微博上，记者看到不少人转载喝板蓝根能预防禽流感的消息。对此，记者走访了一些药店，他们均表示，来购买板蓝根的消费者的确多了。
在新城一家药店，记者看到，“板蓝根颗粒”等预防感冒方面的中成药被放在药店最前的货柜上。“昨天开始，过来询问和购买的顾客就多起来了，所以我们干脆把板蓝根摆到最醒目的位置。”店员表示。
“不好说是不是禽流感的关系，毕竟这段时间感冒也易发，所以这些药物销量比较好。”而对于板蓝根能否真正预防H7N9禽流感，店员表示并不确定。记者杨昊泼 黄超时
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关键词：禽流感 禽类
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