以特色立足 记者带你走进天津瑞湾开元红帆咖啡厅

　　近日，一个主打优雅、田园风但又不失文艺的咖啡厅在网上火起来了。有不少网友介绍说“在红帆咖啡厅酒店就餐时，体念到一种远离都市喧嚣的感觉，尤其咖啡厅服务人员的服务意识很强，让他们从心底感觉到温馨与愉悦。”天津瑞湾开元大酒店确实像市民反映的这样吗？笔者带着这些疑问以客人的身份来到天津瑞湾开元大酒店，走进红帆感觉整个咖啡厅的设计婉约而简单，富有浓厚的西式田园诗般恬静、温柔的风格，这种装修风格较多的保留了原始自然的元素，使室内空间流淌着一种自然、浪漫、且文艺的气氛，质朴富有生气；另外这里的服务员举手投足间，气质优雅，很多细节非常到位，都能使人体念到酒店的高星级个性化服务。

　　在流行简约风格的时代，红帆咖啡厅也非常富有时代特征，整个餐厅的布局巧妙，运用现代简洁的设计语言，轻快而富有时尚气息，偶尔流露出一种神秘莫测的气质。放眼望去，空间构成一目了然，各个界面平整光洁，各种灯光巧妙运用构成了时尚温馨的气氛。

　　在餐厅的服务人员引领下入座后，笔者一时好奇指着餐厅的布局笑道：“在这样幽雅的环境中，上班应该很富有乐趣吧？”服务人员闻言微笑道：“是的，和以前的相比，现在的餐厅氛围确实好多了，我们工作人员很喜欢。很多老客人闻讯咖啡厅重新开业，也都纷纷前来体验！”

　　红帆咖啡厅

　　在服务人员带领下，笔者怀着好奇心跟着转悠起来，柔黄色的灯光、绿色的座椅、彩色的珊瑚树等都给笔者带来一种莫名的视觉愉悦之感，仿佛使人穿越到中世纪的的贵族餐厅。来到餐台旁，笔者目视着餐台正中的那散发出七种不同颜色的亚格力布景灯，一时感觉全身极度的放松，这种放松包含着暖心与享受。

　　优质的服务，是一家高端咖啡厅立足的基础之一。红帆在这点做的怎么样呢？就在笔者进餐期间，一位女士抱着婴儿在隔壁桌坐下，正当笔者疑惑这个女士如何就餐时，一位服务人员推着宝宝椅来到了那位女士身边。“您好，女士，我想这个宝宝椅也许会对您有用！”“你们想得真周到，谢谢啊！”那位女士显然也没有想到对方会如此细心，脸上浮现出会心的微笑。高星级就得需要这样的服务品质，笔者看到这一幕，也不由得有一些感动。恰好，一位穿着黑色西服的服务人员给笔者送来了一杯橙汁，笔者猜测她应该是餐厅管理人员，于是就问道刚刚服务员送宝宝椅那事。她告诉笔者这是开元酒店的开元关怀的一部分，也是酒店的核心服务承诺，酒店开业后一直注重服务品质的提升，尤其是个性化服务酒店最为关注。

　　早在网上就有消费者推荐他们的“一品拉面”，笔者当然也是冲着美食而来。在服员的介绍下，红帆是一家主要以各式海鲜为主的咖啡厅，另外还有印度大厨现场制作印度飞饼与匹萨以及瑞湾开元特色，独此一家的“一品拉面”。其中“一品拉面”由于口感独特，深受客人们的喜爱。”

　　一品拉面

　　温馨、优雅的氛围，优质的个性化的服务以及特色饮食，成为红帆咖啡厅吸引高端消费人群的有力基础。在咖啡厅、西餐厅遍地开花、同质化严重的现实情况下，红帆咖啡厅依靠瑞湾开元大酒店这个大平台，抓住“特色”让自己鹤立鸡群并再一次腾飞。

　　(来源:中国广播网)