33家网传本土美食店 现在只找到14家

　　温州网讯 近日，网友们热传着一份温州本土美食清单，其中罗列了33家特色美食店，纱帽河锅贴、大王灯盏糕、双莲桥鱼圆、金聚德武昌鱼……勾起了不少70、80后的美好回忆。而有食客说：“这只是一份过气的温州美食店清单，很多店都关门大吉了！”这是真的吗？本期，消费女人帮就一条街一条街地找寻，看看这份特色美食店清单的含金量到底有多高，这33家特色美食店是否还能找到？

　　女人帮探市33家美食店只找到14家

　　女人帮对这份清单中的33家美食店进行了一一走访，发现只有14家还“屹立不倒”，其余小店不是关门了，就是“改头换面”被其他餐馆所取代。还有几家因为地址太模糊，没有找到。

　　仍“健在”的14家美食店有：老仓桥猪脏粉、纱帽河锅贴、陈辉鱼圆、大王灯盏糕、广丰和餐馆、双莲桥鱼圆店、金聚德武昌鱼、吉实家骨汤面、三千里烤肉城、韩国之家、大东阳美食、阿福熟食斋、强能鱼圆、粥天粥地。

　　曾位于大高桥的“东方红川菜馆”，如今经营的是一家名为“湘越壹家”的美食坊。据周边小店店主回忆，这个店址已经“江山更替好多代”；以“鱼香肉丝”闻名马鞍池菜场旁的“巴蜀人家”餐厅，如今取而代之的是“楼尚楼夏牛排馆”。而站前东小区的“重庆鱼庄”，如今已经摇身一变成了“阿川渔庄”。

　　另外，美食清单中提及的“三百碗拉面”、“福建牛杂店”、“鱼乡人家”等餐厅，以及一些只注明路名、没有店名的小吃店，女人帮遍寻其店址周围并在附近巷弄人家四处打听，均未觅得其踪影。

　　“坚挺派”美食店

　　这14家还能找到的美食店，除了老仓桥猪脏粉正在装修暂停营业外，其余13家都正常营业。女人帮分头前往这13家美食店，将各家招牌菜品一一尝了个遍，然后提交了一份试吃报告，供吃货们参考。

　　●纱帽河锅贴

　　招牌：锅贴地址：纱帽河136号

　　开店历史：17年营业时间：上午9:00～晚上10:30

　　生意指数：★★★美味指数：★★★

　　这家店最初由叶铁豪跟哥哥共同经营，现在店里还请了10来个伙计打下手，规模较以前大了。叶铁豪称：“现在生意差多了，午餐时间人稍微多点，晚上过了7:00就没啥人光顾了。以前一天卖出上百斤锅贴，现在一天只卖七八十斤。以前来吃的人很多，做几个卖几个，东西新鲜，顾客都说好吃。生意差了以后，做起来的锅贴都放在那里，味道确实会比以前逊色。”不过，好在店铺是自家的，赚的没以前多了，但还可以维持住。

　　●双莲桥鱼圆店

　　招牌：鱼圆汤，鱼圆面地址：小南路121号国泰大楼

　　开店历史：26年营业时间：上午6:00～晚上7:00

　　生意指数：★★★★美味指数：★★★★★

　　双莲桥鱼圆店有些老旧，但干净整洁。从1987年在双莲桥边开始营业，中途因房子拆迁搬到现在这个位置，这家店已经经营了20多年，食材也从刚开始的马鲛鱼变成了现在的鮸鱼。周老板说：“我家鱼圆是祖传手艺，至今仍保持着最初的做法，菜单上也坚持着只有鱼圆汤、鱼圆面和鱼圆粉干，是‘实至名归’的鱼圆店。”

　　●广丰和餐馆

　　招牌：云吞面、排骨饭、牛肉饭套餐地址：乘凉桥50号

　　开店历史：12年

　　营业时间：上午6:30～晚上11：30

　　生意指数：★★★★★美味指数：★★★★

　　这家店2001年开始营业，以面为主，2012年以后开始经营套餐，就此更名为“广丰和餐馆”。招牌云吞面是一种将温州的馄饨和面混合煮成的面食。去吃的多为老客户，排骨饭、牛肉饭套餐备受附近温州八中学生青睐。

　　●金聚德

　　招牌：武昌鱼、蒙古牛肉、泡菜粉丝、椒盐玉米

　　地址：谢池巷87号(开太百货旁)

　　开店历史：10多年营业时间：上午10:00～凌晨2:30

　　生意指数：★★★美味指数：★★★★★

　　金聚德餐厅曾开在开太百货旁的弄堂里，两年前搬来这里，餐厅门面较之前大了很多。但严老板坦言如今生意一般，“以前很多人慕名而来，现在来消费的顾客以附近逛街的人居多，偶尔也有一些老顾客。”武昌鱼、蒙古牛肉、泡菜粉丝、椒盐玉米被称为这家的“老四样”。

　　●吉实家骨汤面

　　招牌：中华冷面(夏季)、各类炸酱面地址：小高桥33号

　　开店历史：14年营业时间：上午7:00～晚上10:00

　　生意指数：★★★★美味指数：★★★★★

　　这家面馆“小而精”，女人帮在小高桥找了好几个来回才找到，顶上是红色的招牌，上面没有字，只有店门玻璃上打印的“中华冷面”几个大字，众多客人慕名前来。菜单上显示主营面类、饭类和汤类，其中“中华冷面”只在每年5～10月供应。如今，吉实家已在温州开出了多家分店。

　　●三千里烤肉城

　　招牌：肥牛、鸡翅、鱿鱼、韩式年糕(辣)

　　地址：大高桥群艺大楼97号

　　开店历史：15年营业时间：中午11:00～晚上12:00

　　生意指数：★★★★美味指数：★★★★★

　　该店专门经营韩国烧烤及韩国料理，因其烤肉风味涵盖了南北韩国的正统韩餐风味，因此取名曰“三千里”。平时生意不错，来店消费的老客较多，肥牛、烤翅等肉类深受顾客喜爱。

　　●韩国之家

　　招牌：特色菜牛排、海鲜炖锅、韩国冷面

　　地址：望江东路109号

　　开店历史：13年营业时间：上午10:00～凌晨0:30

　　生意指数：★★★美味指数：★★★★

　　这家韩式料理店店内统一韩式风格的装修，服务员身着韩服，为客人提供地道的“韩式服务”，就连厨师也是从韩国专门聘请来的。13年来，小店做的基本上都是“回头客”的生意。女人帮采访时发现，虽然已经过了就餐高峰时间段，但店内的上座率依然在50%以上。

　　●陈辉鱼圆

　　招牌：鱼圆汤、鱼圆面地址：五马街与曹仙巷交叉口

　　开店历史：37年营业时间：上午6：30～凌晨12：00

　　生意指数：★★★★美味指数：★★★★★

　　陈辉鱼圆几乎是人人皆知的一家老店，现由创始人陈辉的表妹黄女士打理，鱼圆采用新鲜鮸鱼现做现卖。近年来，由于五马商圈的衰退，店里的生意有些受影响，不过有些认味道的老客还是会特地跑来吃。

　　●大王灯盏糕

　　招牌：灯盏糕、猪油糕地址：解放街473号

　　开店历史：40多年营业时间：上午8：00～晚上7：00

　　生意指数：★★★★美味指数：★★★★★

　　历史悠久的大王灯盏糕是深受温州市民喜爱的名小吃，尽管这一两年受温州经济不景气的影响，该店营业额与前几年相比减少了近三分之一，但与同行相比依然维持在中上水平。大王灯盏糕的优势在于食物选料优质，用的油比较好，制作考究，做出的灯盏糕里香外脆。

　　●阿福熟食斋

　　招牌：酥排骨、猪蹄、牛肉、辣肉、豆腐干

　　地址：晏公殿巷83号开店历史：40多年

　　营业时间：8:00～13:00、15:00～19:15(冬)19: 30(夏)

　　生意指数：★★★★★美味指数：★★★★★

　　位于晏公殿巷的熟食斋也有40多年的历史，曾在温州开过分店，如今因老板岁数大了，精力有限，这家老店成了温州独家。平时生意很好，每天的熟食都能卖完，仅生排骨一天就要进货一两百斤，酥排骨比一般店卖得要大块很多，口感外酥里嫩。

　　●大东阳美食

　　招牌：东阳沃面、上汤螺蛳、土鸡煲、青蒜香干、鱼头

　　地址：大南门龙泉巷口3-5幢2层(银泰斜对面)

　　开店历史：10多年

　　营业时间：上午10:30～下午13:30；下午16:00～凌晨2:00

　　生意指数：★★★★★美味指数：★★★★

　　位于银泰商圈的大东阳美食，地理位置优越，曾开在龟湖路，是温州老牌的美食广场之一。去年5月17日，搬迁至新址，店内空间扩大，可承办各类宴席。餐厅主营东阳美食农家菜，深受温州市民好评。

　　●强能鱼圆

　　招牌：鱼圆、鱼饼、汤包地址：乘凉桥120号(蝉街店)

　　开店历史：50多年营业时间：上午7:00～凌晨3:00

　　生意指数：★★★★★美味指数：★★★★

　　温州鱼圆是“中华名小吃”，始创于上世纪50年代末期的强能鱼圆更是家喻户晓。随着强能蝉街店4月新开，强能鱼圆已在温州地区开出了42家门店。来店的顾客不单单是温州本地人，很多外地游客也会来吃上一餐。

　　●粥天粥地

　　招牌：海鲜粥、阿胶桂圆粥、招牌盖浇饭(煲仔饭)

　　地址：莲花路联合广场1幢106号

　　开店历史：12年

　　营业时间：上午8:30～凌晨4:00

　　生意指数：★★★★★美味指数：★★★★

　　今年5月，曾开在小南路上的粥天粥地因股东的加入，迁址至联合广场，餐厅环境有所改善。平时生意很好，客人很多，加上外送订单，经常忙不过来。菜单显示，咸粥、甜粥品种众多，另有盖浇饭、煲仔饭、广东小吃系列也备受青睐。其中，各类海鲜粥是其一大特色。

　　食客这么说这份美食清单过气了

　　女人帮搜索发现，类似的美食攻略于2003年就在温州本地论坛上出现过，而今这份在网上热传的“温州特色美食店”清单还只截取了2003版的一部分，并加上了位于江滨西路海上天大酒店对面的品滋味美食和位于金桥路上的大门荣海鲜。据了解，这两家店均是去年才开的新店，且知名度也不大。那为什么这份清单中有那么多餐厅“无迹可寻”？它真的是一份过了气的“美食攻略”吗？

　　女人帮就这份清单咨询了微博美食达人“张记茶楼”，他说：“我大致浏览过这份所谓的‘美食攻略’，一看就知道这是很久以前的，里面好多店早关了，老实说没有什么参考价值。”温州电视台《食客来了》节目官方微博也发表了观点，称：“这份被单似的包罗了各类‘温州美食’的清单，仔细一看上面甚至还有‘广东小炒、鹿港小镇、伊甸园、老三样’这些N年前就已消失的店，根本不可能找到了，参考性很小。”

　　看来，这份在微博、微信朋友圈里广为流传的“温州特色美食清单”，真的只是一份“过了气”的“温州美食‘史载’”罢了。