暗访成都盒饭黑作坊:苍蝇飞 手抓菜
核心提示:
B查处
床上是盒饭床下放食材
昨日下午两点过,记者将这一情况反映到成都食药监局,锦江区食药监局随即派出稽查大队赶到现场。
刚进入作坊内部,就能闻到刺鼻的怪味,柴米油盐等食品原料随处堆放。而在作坊里面的卧室,盒饭更是散放在床上,食材原料则无序堆放在床下。
锦江区食药监局调查认定,位于琉璃村4组的两家盒饭加工点卫生条件差,且无任何证照和卫生许可。不久前,王某在此租用民房加工盒饭,并通过汽车、电瓶车向附近销售。
昨日,执法部门依法对两家无证盒饭加工点进行取缔,并责令经营者限期到执法部门接受处罚。
C调查
外卖虽方便卫生难了解
目前,包括这种无证作坊在内,众多餐馆将午餐作为一块巨大的市场,并将目光瞄准了大量写字楼中的白领群体。那么,选择这些盒饭的白领们了解他们午餐的卫生状况吗?
此前,有媒体曾专门做过关于午餐方式的调查,其中,8成受访者表示单位没有食堂,他们往往有三种选择:自带便当、到附近餐馆与同事拼餐、叫外卖。
在成都武侯区航空路1号某写字楼上班的刘先生主要也是选择外卖。他说,卖盒饭的到公司发名片,“看着很正规。卫生条件怎么样,也没多想。”
D支招
午餐困难可拨96111
针对各种来历不明的外卖盒饭,昨日,成都市美食文化产业协会会长彭小平通过本报向市民支招。她说,市民订购午餐时一定要擦亮眼晴,最好是到有卫生许可证等资质的餐馆订购。
如果吃午餐确实不方便,可联系华西传媒呼叫中心96111,由成都市美食文化产业协会出面协调附近餐饮企业进行解决。
华西都市报记者吴柳锋摄影杨涛
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