每天空降20吨“虾兵蟹将” 温州市民不愁海鲜断货

　　温州网讯 以嗜食海鲜出名的温州市民为追求鲜美的口感，不惜花重金将“活蹦乱跳”的澳洲大龙虾、法国生蚝、象拔蚌、青蟹(本地俗称“蝤蛑”)、跳跳鱼等国内外海鲜搬回来。来自温州龙湾国际机场的数据显示，近期每日空运抵达温州的海鲜至少有20吨，其中，外地青蟹就占了12吨，龙虾、象拔蚌等昂贵进口海鲜“失宠”。

　　多条航线保证天天有海鲜

　　“温州机场每天有20~25吨海鲜进港。”温州航空货站有限公司总经理郑炼介绍，空运的海鲜主要分为进口海鲜和从国内进货的两大类，进口海鲜有高档的龙虾、象拔蚌、鲍鱼、生蚝等，从外地空运来的主要以青蟹、九节虾、跳跳鱼为主。

　　“不过，我们说的‘进口海鲜’并非直接从国外进口的，而是通过国际港口转运至温州。”他强调说。

　　温州市民对于海鲜的需求量很大，郑炼透露，需要空运的海鲜其实不止这个数，只是目前机场腹舱载货量有限(航空货运的一种方式)，满足不了更多海鲜的运输量。

　　不过，温州机场为海鲜来温已经特地设置了多条航线。例如温州不少海鲜都是来自于广西南宁的海鲜市场，原本南宁到温州的飞机直航运货一天只有一吨的载货量，现在为了满足市民的需求，机场方面开通了当天从南宁经长沙、贵阳、昆明、广州、上海等城市中转到温州的航班，通过中转途径把海鲜“送上”市民的餐桌。

　　蝤蛑“统领三军”独占鳌头

　　水产经营户季先生介绍，空运来的海鲜主要提供给酒店和水产批发市场，最多的还是酒店采购，零售的比较少。

　　进口海鲜的价格大大高于外地海鲜，本身需求量就没有国内的海鲜来的大。“所有空运海鲜中，最贵的要数龙虾”，季先生说，龙虾本身进货成本价要540-560元/公斤，空运运费10-12元/公斤，“我们要保证6-8小时以内把活的龙虾从广州大的海鲜市场送到温州市民的餐桌上，这个成本定的就会高”。

　　“加上如今酒桌文化盛行节俭风，龙虾、生蚝等价格昂贵的高档海鲜没有往年那么受欢迎了。过年时情况会好一些，现在是淡季，每个月龙虾的销量维持在一吨”，季先生表示。

　　7月，青蟹正当季，机场方面数据显示，每天从沿海城市空运至温州的活青蟹有400多箱，每箱有30多公斤。其实，温州市民每天吃掉的青蟹不止空运的这12吨，据温州市水产批发市场的相关负责人讲，从外地进来的青蟹大多数是通过海运，极少是空运过来的，每天12吨只是“冰山一角”。

　　温州本身就是沿海城市，富产海鲜，为什么还要向外面空运海鲜进来呢？多位水产经销商表示，由于温州本地的一些养殖海鲜的海域面积减小，海鲜养殖量也随之减少。一家酒店的老板表示，温州本地较多的还是小海鲜，一些大海鲜包括东星斑、多宝鱼、阿拉斯加帝王蟹、澳洲大龙虾等还是要空运。