牛奶鸡蛋 7种食物滋补大脑越吃越聪明【图】

人民网 2014-01-04 00:42:36

　　原标题：牛奶鸡蛋12种食物滋补大脑越吃越聪明【图】

　　4、味精

　　味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。

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