青菜比牛奶更补钙！补钙多吃6种蔬菜

( 人民网爱美网 ) 2014-01-23 00:42:33

　　原标题：惊!青菜比牛奶更补钙!补钙多吃6种蔬菜

　　2、菠菜

　　喜爱吃蔬菜的人想补钙，千万别错过菠菜，一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%，另外，菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。

　　但是要注意，菠菜中含有草酸植酸，烹饪前需要焯水，不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物，影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。

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