青菜比牛奶更补钙！补钙多吃6种蔬菜

( 人民网爱美网 ) 2014-01-23 00:42:33

　　原标题：惊!青菜比牛奶更补钙!补钙多吃6种蔬菜

　　补钙小提醒：

　　食物保鲜贮存可减少钙耗损，牛奶加热不要搅拌，炒菜要多加水、时间宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多，宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸，以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。

　　乳糖可贮留较多膳食钙，高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多，平时应适当吃些杂粮。

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