青菜比牛奶更补钙！补钙多吃6种蔬菜

( 人民网爱美网 ) 2014-01-23 00:42:33

　　原标题：惊!青菜比牛奶更补钙!补钙多吃6种蔬菜

　　3、卷心菜

　　因为很多蔬菜中虽然含钙，但也都含有草酸，降低了钙的吸收。比如茭白、竹笋、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等。所以这类蔬菜在烹饪前最好用开水焯一下，以除去其中大部分草酸。

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