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饮食养生：巧吃鱼的8部位营养最大化

( 人民网爱美网 ) 2014-02-18 00:42:25

　　原标题：饮食养生：巧吃鱼的8部位营养最大化

　　鱼脑

　　鱼脑中含有丰富的多不饱和脂肪酸和磷脂类物质，这些物质有助于婴儿大脑的发育，并具有辅助治疗老年痴呆症的作用。但鱼脑中也含有较多的胆固醇，因此不宜多吃。

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