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防癌养生：常吃腌菜致癌 8大措施预防胃癌

( 人民网爱美网 ) 2014-02-18 15:50:26

　　原标题：防癌养生：常吃腌菜致癌8大措施预防胃癌

　　(2)不吃或少吃烟熏和油煎食物

　　熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质，如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质，应尽量少食用。

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