养生警惕：什么食物吃多会中毒 13种食物碰不得

　　原标题：养生警惕：什么食物吃多会中毒13种食物碰不得

　　3、韭菜

　　韭菜性温，多食易上火，阴虚火旺者，口干舌燥者，胃虚有热者，内热便秘者，消化不良者，糖尿病人更不宜多吃。另外，韭菜还能昏目，有眼病者，如结膜炎等也应少吃或不吃。

　　4、春笋

　　春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富，且有滋阴益血，化痰消食，利便明目等功效，很多人都喜欢吃。每人每餐食用春笋最好不要超过半根，特别是尿道结石，肾结石，胆结石患者更应少吃，儿童，年老体弱者，消化不良者，脾胃虚弱者，慢性肠炎患者也不宜多食。同时新鲜竹笋决不能洗洗就吃，正确的处理方法是将竹笋纵向切成两半，剥掉所有的叶子，去掉有粗糙纤维的根部，然后把竹笋切成薄片，在淡盐水中煮8到10分钟，去除草酸钙和有毒物质。

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