端午风俗不少 今天就跟你聊聊温州端午那些老风俗
今日打油诗
端午风俗真不少,可惜如今多显“老”;传统文化怎继承,值得大家来思考。
温州网讯 昨天是农历五月初五,我国传统节日端午节。在这一天里,除了插艾草、吃粽子、赛龙舟外,温州还有哪些老风俗呢?且听老师伯慢慢道来。
温州民俗专家金文平介绍,以前家家户户煮粽子时,要加入艾草、菖蒲、夏枯草等药材和稻草灰一起煮。这样煮出来的粽子内外都是黄灿灿的,而且能够保存很长时间。煮过粽子、鸡蛋的汤水也不会倒掉,留下来给小孩或者成人洗头、洗澡,据说可清凉解毒、驱暑避热,它就是温州人所说的“草头汤”,如今已经不多见了。
老家在平阳的龚先生回忆说,小时候,已出嫁的女儿要在端午节时给父母送粽子,包括十几个小粽子和一两个大粽子。如果家中父母俱在,就是两个大粽和一些小粽;如果家中父母有一个已离世,那就只送一个大粽配上若干小粽。“一个大粽子像装面条的海碗那么大,够一个成年人吃两天的。”当时生活条件差,送的粽子越大表示自己的孝心越足。后来随着生活水平的提高,他再也没看到身边的亲友送大粽子了。
温州市民俗协会副会长陈剑介绍,午时水、午时茶的说法都源自端午节。午时,就是11:00~13:00,正午便是12:00。在端午节期间,人们很看重正午的水和正午的茶。以前,农家吃水条件有限,常常要提水贮藏起来慢慢吃。每到端午节这天中午,人们就扎堆提桶、挑担,到河边、井口去提水,唯恐过时挑来的水不“正”。
另外,过端午节,无论富裕还是一般的人家,都会炒午时茶。人们从药店买回藿香、当归、陈皮等多味中药材在锅中翻炒,之后取出研磨成粉末,再配上蛋壳灰制成午时茶。需要饮用时就用水冲服,特别在端午中午吃了油腻食物后,喝一杯午时茶对健康非常有利。后来,午时茶中所加的中药越来越多,经医学研发后变成现在药店中常见的“午时茶”。
除此之外,端午中午还有许多家庭会将雄黄与酒调和饮用,并涂抹在小孩手心、脖子、额头等处,据说可杀菌,也不会染病;也有将雄黄酒和生石灰喷洒在房屋的阴暗角落、潮湿之处,以防“五毒”滋生。
无论是炒午时茶、挑午时水,还是点雄黄,都要在午时忙完,再加上赛龙舟等活动,以前温州人过端午节真是热闹极了。
老师伯在这里说一句,怎样继承传统文化,让我们的端午越过越热闹,还真是一个值得大家讨论的话题呢。
本文转自:温州新闻网 66wz.com
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