价高不愁卖的儿童产品多噱头 看懂标签才是硬道理

　　温州网讯 (记者 鲍苗苗)儿童挂面、儿童酸奶、儿童酱油、儿童油漆……如今，大大小小的商场、超市里都能发现儿童专用产品的身影。一些商品一旦被冠上“儿童”二字，就像一支强心剂，虽然价格上绝对性的碾压普通食品，但还是备受家长们的信任和青睐。

　　那么，这些儿童专用产品与普通产品有什么区别？它们真的是为儿童量身定做的吗？带着这些疑问，连日来，生活君对儿童用品市场进行了走访。

　　一、儿童酱油：低盐低钠只是宣传噱头

　　近期，儿童酱油在琳琅满目的儿童食品中大出风头，以标榜的高营养、低盐分、低钠、为儿童特制等名目吸引了不少家长购买。

　　生活君将高价的儿童酱油和普通酱油进行了对比。不管是普通酱油还是儿童酱油，它们的主要原料都是水、大豆、食用盐、小麦等。那么儿童酱油到底有哪些特别之处呢？

　　2013年，中国营养学会发布了新版的中国居民营养素参考摄入量，其中钠的部分有几点重要的变化：成人每日摄入量从2200下降到1500毫克；大幅下调了0-1岁的婴儿的钠摄入参考量；50岁以上老人的钠摄入也进行了下调。这次调整的背景是中国居民膳食中钠严重超标，人均钠摄入在4000毫克以上，超标的原因就归功于过度添加盐、酱油、味精这些调味品。

　　在儿童酱油的宣传中，除了传统的有机、天然之类的老调外，主要的卖点是低盐低钠。一般来说，普通成人酱油的含钠量为每份(15毫升)含900-1200毫克钠，减盐成人酱油的含钠量为500-900毫克。那么儿童酱油的含钠量又是如何呢？

　　最简单的方法就是用儿童酱油和普通酱油对比，我们选择了某“有机酱油”品牌下的婴幼儿型和成人酱油来看。

　　两种酱油成分含量一模一样，儿童酱油一点没有该品牌宣传的低钠减盐特点，只是多标注了钙和铁的含量而已。贴上婴幼儿用的标签后，左边酱油的单价就是右边的三倍了。

　　类似新瓶装旧酒的情况不是个案，大部分所谓儿童酱油的含钠量和同品牌的成人款的减盐酱油差别不大，当然也有更厉害的，比如下面这款日本进口酱油。

　　换算之后，左边的儿童款的钠含量是居然要远高于右边的成人款。

　　当然，有些相对比较“聪明”一些的厂商，为了防止家长一眼能看出来儿童酱油并不低钠，于是开始在细微末节上动手脚，比如这个：

　　乍一看儿童有机酱油的每份中钠含量544毫克，比成人955毫克低很多，但是仔细看以下就会发现。成人酱油的成分是按照一份15毫升算的，而儿童酱油是按照8毫升算。换算成同样标准，儿童酱油含钠量和成人款相差无几，甚至还稍微多过成人款的。只是儿童酱油多了铁含量。

　　甚至还有个别商家干脆在宣传图上作假，生活君在电商网站上查看5个品牌的儿童酱油中，至少有2个存在故意的宣传图成分作假的现象：

　　这张图直接将钠和钙的含量调换过来。

　　比如上面这款儿童酱油，每份钠含量795毫克，NRV%是40%，也就是每份酱油只占人一天钠摄入标准的40%。但实际上，如果真是儿童酱油，NRV%按照1-3岁儿童的标准来计算，加一份酱油，钠摄入就是吓人的114%，如果按照0.5-1岁计算，就是恐怖的228%。

　　其实，牛奶，肉，鱼，蔬菜，鸡蛋甚至米饭，都是丰富的钠来源，一个鸡蛋就有80毫克左右的钠，一杯牛奶里的钠大约100毫克。换言之，在衣食无忧的中国宝宝的食谱上，日常食物里自带的钠就应该达到参考值了，如果再喝点饮料吃点零食，分分钟就超标了。而这个时候如果添加酱油，哪怕是有“低钠健康适合儿童”的骗人噱头的儿童酱油，也等于每天给孩子增加了几百毫克的钠，无异于火上浇油。

       人的口味有适应性，摄入酱油和盐过多，就会让他们口味越来越“重”，长大后就越难以控制盐的需求量，高血压风险也就越高。So,市面上一些打着儿童酱油名义的产品，还是少吃为妙。

　　二、儿童挂面：部分儿童挂面超标

　　儿童面条和普通面条的原料都是小麦粉、鸡蛋、食用盐等，营养成分都包含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠。只是儿童面条宣称采用优质小麦,并富含多种维生素和微量元素，其身价也随之翻倍。

　　据《新快报》报道，2014年吉林省食品药品监督管理局发布的《近期全省食品监督抽检信息公示》显示，一款标注由“浙江贝因美”生产的儿童营养面条被检出亚硝酸盐超标，备注原因为“超量添加防腐剂”。

       此外，市面上所售的某品牌某款儿童挂面钠含量714毫克每100克，而我们成人吃的挂面里面，钠含量仅为404毫克每100克，钠盐含量是成人面条的近两倍!而高钙面条也并不健康，补钙需要合理膳食。

　　三、儿童牛奶：添加剂不少 3岁以下儿童最好少喝

　　随着亲子类真人秀的热播，各种儿童牛奶、儿童牛奶饮品的广告也打的很响，家长们更是趋之若鹜。在广告宣传中，儿童牛奶产品被冠以采用了独特配方，部分产品的外包装上还印有开发智力、补充钙铁锌、强健骨骼等字样。

　　对比普通盒装牛奶后发现，儿童牛奶的价格贵了许多。一盒190毫升的儿童牛奶售价在4元左右，而普通的纯牛奶容量多为250毫升，价格普遍在3元，儿童牛奶价格比普通牛奶贵出了近1倍。

　　但当你仔细看这些儿童牛奶的成分表，会发现除了奶以外，还有柠檬酸钠、阿斯巴甜、黄原胶、食用香精等多种食物添加剂。

　　国家一级营养师穆亚敏表示，目前超市里销售的儿童牛奶，最少有4种以上的添加剂。这些添加剂中的一些色素和香精是不提倡在儿童食品中添加的。因为儿童食品添加这些的话，会增加儿童肾脏和肝脏的负担。食品安全专家董金狮也表示，儿童牛奶产品应尽量少喝，尤其是3岁以下儿童。