国宴餐具背后有怎样的故事 瓷作名家在温娓娓道来

　　温州网讯 昨天上午，在温州市博物馆多功能厅举行了徐尧林为你讲述2016年G20杭州峰会国宴餐具背后的故事。徐尧林是艺术鉴赏家、收藏家、陶瓷专家。他所创办的杭州印庐在2016年1月，被授权2016年G20杭州峰会国宴陶瓷作品创作单位，他专门设计、制作了《杭州的声音》与《和之颂》二个套系的作品，历经八个多月时间全面完成手工成型和手绘二个系列的90套作品，开创了大型国宴餐具手工成型、手绘制作的先河。其中，G20峰会开幕前夜，中美领导人漫步西湖，凉亭品茗，使用的正是由徐尧林出品的盖碗。

　　昨天上午，应鹿城区文化广电新闻出版局等单位的邀请，徐尧林对温州的陶瓷爱好者介绍了国宴餐具《杭州的声音》与《和之颂》其中蕴含的“以圆证和”的文化理念。他称，在每一件作品的器型、纹饰、图案上，一切从“圆”出发，以细腻、温润、圆融的中国特质在宴会双方的共同见证下，来感知一个和、共建一个和，传递一个和。

　　徐尧林设计的国宴餐具不同于以往的中国传统餐具：“‘把空间留出来’是印庐对于餐饮文化的一种尊重。多年以来，人们往往会在国宴陶瓷餐具作品中过度表现画面内容，如果画面张扬甚至延伸到餐具中间位置，就直接影响了菜品的正常发挥。所以，这两套国宴餐具内蕴的‘礼仪之美’是印庐对于此次国宴创作的礼节。”

　　据了解，在陶瓷历史上，还未曾有过大型国宴餐具采用手工成型和手绘的作品。虽然，属于西方陶瓷文化的模具成型与贴花纸烧制已经“标准化”普及于世了，但瓷质莹润饱满、画面灵动活泼、使用时的手感舒适等诸多美感，至今仍使中国陶瓷让世界所仰望。徐尧林称，印庐就是在还原真正“中国陶瓷”的路上行走。

　　来源：温州晚报

　　付瑛/文 单晓叶/摄

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