在微信朋友圈，以“××和××混着吃有毒，千万别吃”、“转发挽救家人，这些吃的不能碰”为主题的文章阅读量轻而易举10万+。中国营养学会理事、市人大代表范志红作为营养学专家，经常给家人朋友和自己微博上的120多万粉丝不断辟谣。
“大家对食物营养成分的空白和对健康饮食的盲目追求使得谣言反复、难除。”为此，她连续三年提出关于社区配备兼职营养师的建议，在希望社会各方参与营养管理，由专业人才坐镇社区提供营养饮食建议，答疑解惑。
谣言纷扰专业营养师兼职“辟谣大师”
作为中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，市人大代表范志红做起了日常“辟谣”的兼职，“经常有人给我转来一篇朋友圈的养生食谱或者看完养生节目，来问我这是真的吗？”提起这些，范志红觉得又可气又可笑。“辟谣是个慢工夫，也是个长期活儿，谣言隔一段时间就会出来骗骗点击量。就那个‘鸡蛋和豆浆一起吃会中毒’的谣言，是10年前的，但直到今年还有人发给我。”
除了当亲朋好友的“辟谣大师”，作为营养专家界“网红”的范志红还要担负起为129万微博粉丝答疑解惑的使命，她的每一条微博下面基本都会出现上千条追问。而她也意识到，光靠自己的解答根本无法满足公众对于营养学的渴求。
代表呼吁配备营养师为居民答疑解惑
“有必要辟谣，但光辟谣绝对不行。”作为市人大代表，范志红今年第三次将“社区配备兼职营养师的建议”带到人代会上，希望得到重视。
她建议，在少数社区试点配备兼职营养师或营养指导员。由政府作为疾病控制或医疗保障工作改革研究的一部分，下拨经费，纳入到社区医院的工作中，以政府购买服务的方式，按时间付费。
针对人员问题，范志红指出除了必须“持证”，还应由北京疾控中心分派任务，还可以委托例如中国营养学会等社会团体进行培训和把关。疾控中心和营养专家给出营养指针，指定岗位任务，随后分派这些专业营养师对社区居民进行指导。
范志红的设想是，营养师每周保证一天时间在一个社区进行指导，包括回答居民的相关问题，组织健康活动，做社区的健康档案管理等。政府相关部门应对其工作进行记录和总结，定期考核和培训。
在试点成功以后，范志红建议这一举措应向更多社区推广，以地方性法规的形式逐渐规范社区营养师的资质和管理方式，推广社区营养师配备的做法，和发达国家的社区营养师岗位接轨。
本文转自：温州网
