你家的月饼吃完了吗？吃不完怎么处理？记者街头采访，看看市民怎么说中秋节后的“甜蜜负担”

温州网讯 中秋节已过去一周有余，但家中的月饼还没吃完，成了节后“甜蜜负担”。丢了浪费，吃又怕月饼高油高糖高热量，一时还真不好决断。

你家的月饼吃完了吗？剩下的“烫手月饼”打算怎么处理？近日，记者在温州市区街头随机采访了一些市民，一起来看看大家都是怎么解决的。

分食

每天吃一点或与人分享

市民朱先生这个中秋收到了五盒月饼，家里只有小孩喜欢吃，但也不敢让孩子多吃，“前几天单位有个文化演出活动，不少工作人员加班彩排，我就带了月饼过去分给一些来不及吃晚饭的工作人员、演出人员，大家吃得开心，家里剩的月饼也基本上解决完了。”

虽然过完中秋，家中还有好几个月饼礼盒没有开封，但市民程先生不着急，他说：“虽然我自己也不怎么喜欢吃，但我都是拿来当零食招待家里的客人，其实就把月饼当一般礼品，国庆走亲访友也能当伴手礼。”

“我老爸老妈不爱吃，这些天月饼当早餐，或是下午茶，每天吃一点，慢慢把月饼干掉。”“家里一共有3盒，自己家吃一盒，一盒拿到办公室和同事一起分享，给小区里的保安送一份”“我从来连月饼的外包装都不拆，自己买的都是送人的，别人送我，我也拿去送人，送送就没有了。”……

月饼作为节庆食品，保质期一般为30～90天，不像端午节的粽子、元宵节的汤圆这类节庆食品，虽然保质期也不长，但适合日常食用。现在提倡吃得健康，高热量、高油脂的月饼，吃多了对身体不好，采访中大多数市民给出的解决之法是，分量每天吃一点，或是和别人分享。

如今月饼的社交属性，已经远远超过了其食物属性。每年中秋节，亲戚送的、公司发的，一些人家堆饼如山。

售卖

低价转让或免费赠送

“贵的礼盒二手卖掉吧……全吃下去太不健康了，吃不完的就都便宜卖了。”采访中，一些会过日子的年轻人选择将月饼礼品装放在二手平台售卖或是社交平台上低价转让、免费赠送。

“大家今年别买月饼了，都来我家领吧……”记者在某社交App上搜索发现，不少收到众多月饼礼盒的博主，在自己的主页上分享，挂出付邮费赠送月饼的消息。在这些消息下面，多则上千条，少则几百条的评论，网友们积极性非常高，喜欢吃月饼的网友争抢赠送的名额，也有爱吃月饼的网友表示不用送，愿意花钱买。

记者也尝试在某二手平台售卖全新包装的月饼，但发布不久便收到了平台的违规提示：平台严禁发布食品等需要资质准入的商品信息。虽然寻常的月饼礼盒不能在该二手平台售卖，但是记者发现，一些造型新奇独特，礼品为主，月饼为辅的文创类月饼礼盒，有人在二手交易平台上，售价超过千元。

加工

把月饼做成菜换口味

五仁月饼、双黄月饼、冰皮月饼、水晶月饼、火腿月饼、麻薯月饼、流沙月饼、水果月饼……把月饼做成菜，换一个吃法说不定可以让月饼再“惊艳”一次。

采访中，宝妈陈女士就是料理小能手，她处理剩余月饼的菜谱简单又易学：“我自己平时很喜欢做菜，其实很容易的，就是把月饼馅挖出来包馅饼、包子，这样月饼本身甜腻的口感会大大降低，变着花样吃也容易入口。”

在各类社交网站、APP上，不少网红达人、教学的月饼菜谱，又好吃又健康。被全网群嘲的“五仁月饼”和各类稀奇口味的月饼，不是只能做出奇葩和黑暗料理，也能玩出新花样，记者搜罗了一些简单的菜谱。

月饼烧烤干料：把五仁月饼放进破壁机，放一勺鸡精、一勺盐、一勺孜然粉，根据需要加辣椒粉，打成粉末就可以当做烧烤干料和火锅干料。

月饼三明治：把月饼切成薄片，选用生菜、培根或者火腿夹在中间，制成“月饼三明治”，配合低脂牛奶或豆浆食用。

适合以五仁、蛋黄或咸肉为馅料的月饼。

月饼豆浆：把月饼切成小丁，在打豆浆的时候一起放入打浆机。无论是五谷豆浆还是普通豆浆，都可以添加月饼馅料。打出来的豆浆带有香甜气息，口感不错。很多人喝豆浆要加糖，这种月饼豆浆不需要另外加糖便增加了豆浆的甘甜口感。糖尿病患者最好在医生或者营养师的指导下食用。

适合以豆沙、莲蓉、五仁、水果为馅料的月饼。

新闻+ 食物银行悄然兴起

关注浪费和群体需求的供给不足问题，近年来食物银行在我国悄然兴起。想送月饼不知道送给谁，食物银行也是一个不错的选择。上海公益组织“绿洲食物银行”在中秋节后发起了“月饼零浪费大募集”活动，组织者在网上号召大家捐出吃不完的月饼，分享给社区低保人群、环卫工人和其他困难人士。

据悉，这是“绿洲食物银行”首次向社会大众募集吃不完的月饼，还设置了相应的接收标准。记者了解到，他们接收来自全国各地的月饼，但为确保收到的食物可安全食用，他们接受捐赠的月饼仅限于包装完好未拆、且赏味期限尚有10天以上的。

收到月饼后工作人员和志愿者将逐个核验保质期，并注明食用期限，后续这些月饼将尽快分发给社区低保人群、环卫工人、工地务工人员等。

来源：温州晚报

原标题：你家的月饼吃完了吗？吃不完怎么处理？记者街头采访，看看市民怎么说中秋节后的“甜蜜负担”

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