市监部门加强集中隔离医学观察点餐饮监管：整改12家立案查处1家

温州网 2022-01-12 08:14:00

温州网讯为保障集中隔离医学观察点隔离人员和工作人员的饮食安全，日前，温州市市场监管局针对疫情集中隔离点特殊性等防控工作实际，组织执法人员重点加强供应集中隔离医学观察点的供餐单位专项检查，同时，督促集中隔离医学观察点进一步规范餐饮安全操作和配送流程。

据悉，各级市场监管部门通过动态掌握集中隔离医学观察点的基本信息，按照“一点一策”的要求，指导集中隔离医学观察点严格按照食品安全规范操作要求，制定细化的供餐要求和流程。同时，对疫情集中隔离点供餐单位实施全覆盖、常态化检查，督促切实落实食品安全主体责任，强化内部食品安全管理，认真开展定期检查和专项自查，及时发现和消除食品安全隐患。执法人员重点检查供餐单位食品经营主体资格、食品及食品原料索证索票、食品加工过程控制、餐饮具清洗消毒、食品留样等落实情况。对供餐单位不符合要求的一律整改到位，存在违法行为的一律立案查处；对不符合供餐条件的即时通报防控指挥部取消供餐资格。

截至目前，共出动执法人员318人次，对全市70家隔离集中隔离医学观察点实行了全覆盖检查，整改12家隔离点涉及消毒记录不规范、卫生不清洁等问题 25个，立案查处1家。下一步，温州市场监管部门将继续加大监管力度，切实保障疫情防控集中隔离点食品安全。

来源：温州商报

原标题：市监部门加强集中隔离医学观察点餐饮监管整改12家立案查处1家

记者胡超然通讯员温市萱