蒲鞋市为何称“市”？瓦市又曾是个什么“市”？老温州“商味”地名的背后故事

温州网 2022-02-01 14:00:00

　　温州网讯蒲鞋市为什么叫“市”？瓦市又曾是个什么“市”？

　　老温州说起温州城里这个带“市”的地名，常常会心一笑。甚至早些年报纸上的社会新闻，还曾报道过“黑摩的”司机欺负外地人，故意偷换概念称蒲鞋市是温州下面的县级市漫天要价的事。

　　从积谷山俯瞰温州南门外

　　温州是一个有着经商传统和商业文化的城市，早在南朝，永嘉太守丘迟笔下的温州已经是“东南之沃壤，一郡之巨会”。宋代温州是“一片繁华海上头，从来唤作小杭州”，以“其货纤靡，其人多贾”闻名。在永嘉学派的熏陶下，温州人有着重商文化，讲求“义利并举”。

　　1933年印行的《永嘉县城区全图》

　　商业繁荣的历史也体现在了地名上，如蒲鞋市、瓦市，油车巷、皮坊巷、漆坊巷，卖麻桥、打绳巷……老温州这些充满“商味”的地名，大部分在清光绪年间的《永嘉县志》中都已有记载，有些早在明代就出现。

　　地方文史学者宋维远，将温州古城曾有的“商味”地名归纳为“一栈”、“两市”、“三巷”、“四卖”、“五打”和“六馆”。如果你自诩是熟悉温州老街巷地名的“老温州”，不妨跟着记者一起来看看。

　　一栈：洋油栈

　“一栈”，指今望江西路，金锁岭下的“洋油栈”。顾名思义是储存煤油的栈房。

　　 1903年，外国船舶在瓯江航行

　　清光绪二年（1876），清政府与英国签订《烟台条约》，增开温州、芜湖、宜昌、北海四处为通商口岸。温州开埠后，大批“洋货”涌进温州，“洋油”（温州人对煤油的俗称）就是其中一项。当时，英国亚细亚火油公司，美国美孚石油公司、德士古煤油公司等纷纷在温开设，外国洋行（代理行）遍布温州大街小巷，形成了“瓯为海国，市半洋商”的局面。

　　亚细亚公司除了在温州设立办事处外，还在城东西南北四区设立了四个储油栈，后来还在瓯北清水埠建立了一个特大储油池。位于金锁岭下的“洋油栈”因建筑新式，要求特殊，特别引人注目。

　　两市：瓦市、蒲鞋市

　　“两市”，指今解放街的瓦市巷和飞霞南路至双井头的蒲鞋市。“市”，古代与“城”有区别，是指商品交易的场所，也就是“市场”的意思，不是现在行政区域的名称。

　　瓦市

　　瓦市，又称瓦子、瓦舍、瓦肆，早在宋代就已出现，确切地说是当时新型的市场。记载宋朝典章制度的《燕翼贻谋录》中提到，“东京相国寺乃瓦市也，僧房散处，而中庭两庑可容万人，凡商旅交易，皆萃其中，四方趋京师以货物求售转售他物者，必由于此。”此处的瓦市有定期集市之意。

　　宋徽宗朝开封人孟元老在《东京梦华录》中记载，北宋东京开封城中有9处瓦子，以娱乐为主业，商业次之，四季昼夜营业。宋代瓦子又经常与勾栏联系在一起，瓦市中常有勾栏。勾栏引申为由栏杆搭建的有顶棚并围起来的半固定演艺场所，是早期的剧院。

　南戏故里戴宏海中国画

　　温州城的瓦市巷早在明代就已存在，明弘治《温州府志》有“瓦子前巷口桥在竹马坊，瓦子后巷口在康乐坊”的记录。瓦市巷距离瓯江不远，是古时商人聚集互市的地方。温州又是南戏的发祥地，出现演出戏曲的勾栏瓦肆的历史较早。清光绪年间称瓦市殿巷。

　　蒲鞋市

　　顾名思义，蒲鞋市应当是古时温州人蒲鞋交易的市场。蒲鞋在温州古代较为普遍，就是上世纪三四十年代，农村也还常见。它与草鞋不同，草鞋在足背只有几条系鞋底的细绳，而蒲鞋用蒲草（俗称咸草）编成像布鞋的样子，套到脚背上，穿脱方便。

　　清光绪《永嘉县志》中可见，蒲鞋市在温州城郊九都，距城约5里处。

　　相传蒲鞋市这个名称的由来还与戚继光有关。明嘉靖年间（1522—1566），倭寇经常侵扰温州沿海村庄，甚至攻占、抢掠沿海县城。嘉靖三十七年（1558）五月，时任浙江参将的戚继光从台州率戚家军驰援温州抗倭，多次打了胜仗，并驻扎在当地训练士卒、防御倭寇。因温州沿海多为泥路，雨季道路泥泞，步履艰难。戚继光的夫人见沿海、沿江的蒲州一带连片生长许多蒲草，便尝试用蒲草来编织蒲鞋让士兵包在军鞋外，又用蒲草包裹马蹄，可以防止人、马滑跌。此后蒲鞋便在民间推广开来，有了专门编织蒲鞋的手工业者，也就有了以交易蒲鞋为主的市集——蒲鞋市。

　　据宋维远老师介绍，上世纪瑞安华侨潘成南先生初到荷兰，见市场有草编椅子出售，受此启发，用故乡编蒲鞋手艺，利用当地海边蒲草编蒲鞋出售，甚得顾客欢迎。后来，潘成南又改进用蒲草染五彩编花蒲鞋，甚为畅销，至今在荷兰传为美谈。

　　三巷：油车巷、皮坊巷、漆坊巷

　　“三巷”是鹿城街巷中专门生产、销售某类生产生活用品的街巷，最迟在清光绪年间已经出现。

　　油车巷

　　在今百里西路至丰和巷，因古代巷内有榨油手工工场而得名。油车巷在明代就已得名，弘治《温州府志》载：雅俗坊在雁池，俗名油车巷；兴仁坊俗名油车巷，在百里街东西小巷。

　　皮坊巷

　　在今百里西路至应道观巷，因巷内古代有数家制作皮革的手工作坊而得名。

　　漆坊巷

　　在今解放街至永宁巷，在温州三十六坊中的问政坊。因地近码头，福建漆料就近在此销售，手工业工人在巷内开设多家髹漆家具的作坊，称漆坊。后因谐音，易名七枫巷。

　　四卖：卖柴铺、卖麻桥、卖糖巷、卖醋桥

　 “四卖”指带有“卖”字头的四个地名，它们是古代生产、销售柴、醋、糖、麻等日用品的手工业、商业街巷，至今有些仍在延续，有些虽未留遗迹，而地名中仍可寻觅踪迹。

　　卖柴铺

　　在今株柏路近江边处，因瓯江中上游柴草和木柴顺江东下，在此贩卖供应城内居民炊煮之需，成为柴草交易场所而得名。

　　卖麻桥

　　即清代的通津桥，原横跨解放街，路以桥名，指桥南至山后西一段。与今卖麻桥路不同。古代络麻、苎麻在百姓生活上应用甚广，温州各县农民种麻亦多，可能当时有部分在此集散而得名。明弘治《温州府志》有“卖茅桥在黄土山麓下”的记载，也有人认为“卖麻桥”是明时“卖茅桥”的谐音。

　　卖糖巷

　　在今百里东路至三官殿巷，也有称在仓桥街。明弘治《温州府志》载“卖糖桥在棠阴坊”。明清时期，这条巷内多糖坊，店主制作麦芽糖让小贩购去到各处调换废品，老温州俗称这些小贩为“兑糖客”。

　　卖醋桥

　　在今城西街连接沧河巷的转弯处，以桥名路。据说古时巷中有数家杂货铺，专卖“鱼生”、“虾虮”等水产腌制品和佐料食醋而得名。

　　五打：打绳巷、打索巷、打铁巷、打篷巷和打银巷

　　指鹿城旧街巷中以“打”字起头的地名，即打绳巷、打索巷、打铁巷、打篷巷和打银巷。除打银巷外，其他“四打”都跟航运业有关联，大多分布在瓯江边一带。

　　打绳巷

　　在今解放街至水门头，明弘治《温州府志》称，奉恩坊俗名打绳巷。因地近瓯江边，古来帆船、渔船多在此停泊。船舶所需的棕绳、麻绳用量大，巷内的居民大多以打绳为业。

　　打索巷

　　在现西城路，地处西门。上港下放的木排、竹排均在附近太史码头一带靠岸集散，用户购得木、竹材后重新用索缆编捆，运往各地。我国古代，“绳”与“索”含义相近，常合称“绳索”。但也有区别：一般粗者、大者称索，也称缆或称链（金属）；细者、小者称绳。温州俗称“索”的，一般以竹篾编织为主，不怕咸水浸泡，用来捆绑木、竹排。古代打索巷以编织索缆为主，与打绳巷有所分工。废索还可截断用作夜间照明的火把。因此巷靠近西门，销售方便，巷内居民多以打索（温州俗称编织为“打”）为业。

　　打铁巷