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海产管够!温州休渔期也能“海鲜自由”!

2024-06-21 08:20:00

  温州网讯 眼下正值休渔期,但一大波虾类、贝类以及冻品海鲜强势补位,确保了市民餐桌不断“鲜”。记者从温州市水产批发交易市场了解到,6月以来市场海鲜日交易量约达62吨,较去年增长约10%。

  虾类成餐桌“宠儿”

  “秋吃螃蟹夏吃虾”,夏初是各种虾类肉肥味美、出塘上市的时节。记者从温州市水产批发交易市场了解到,伴随着虾类产品的批量上市,多款虾类价格迎来下跌,其中河虾均价下降了约5%,对虾下降约8%,黑虎虾跌幅最大,下降了约13.9%。

  于女士和其丈夫烹饪的海鲜龙虾。邓帆慧摄。

  “现在波士顿龙虾竟然这么便宜。”家住南塘的于女士发现,快乐购超市南塘店4月初仍需238元/斤的波士顿龙虾,在本月初竟跌至98元/斤。“太划算了”,之前一只龙虾售价在260元左右,现在一半价格就能买到,“趁着便宜多吃吃”,于女士半个月时间就吃了四次龙虾,孩子的生日宴也直接办成了龙虾宴。当前的波士顿龙虾价格为何如此“亲民”?业内人士透露,波士顿龙虾价格自3—4月份涨至高点,随后一路下行,主要原因是加拿大产区产量骤增。

  快乐购超市里98元/斤的波士顿龙虾已经所剩无几。

  作为夜宵“顶流”的小龙虾价格也在持续走低,大南门现代菜篮子农贸菜场一位海鲜摊主告诉记者,“今年小龙虾堪称这几年来的最低价”。受气候影响,今年小龙虾上市早,产量大,目前456规格的15元/斤,789 规格的23元/斤。据其介绍,当前市面上小龙虾主要来自湖北潜江,他每天能卖出300—400斤。

  对虾25元/斤,黑虎虾35元/斤,九节虾售价45元/斤.....同一市场里的海鲜老板张天强告诉记者,最近的虾类产品丰富,价格也比较友好。

  贝类小海鲜全年最低价

  生蚝、血蛤、扇贝、淡菜、蛏子、鲍鱼……琳琅满目的滩涂养殖贝类小海鲜几乎撑起了夏季海产品市场的的“半壁江山”。贝类因味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高、脂肪含量低等特点,受到市民欢迎。

  各类贝类海鲜抢鲜上市,吸引了众多市民购买。邓帆慧摄

  记者在瓦市菜场了解到,目前钉螺售价为13元/斤,花蛤8元/斤,血蛤23元/斤,海螺18—28元/斤,蛏子22元/斤,淡菜8元/斤,海瓜子60元/斤......摊位刘老板告知:这两天最好卖的是花蛤,一天卖出30多斤,主要原因是价格便宜;个大肥美的蛏子也十分平价,每斤价格较前段时间下降了3元;状似南瓜籽的海瓜子虽然售价较高,但来购买的市民也不少。

  正在水产摊位选购鲍鱼的市民表示,过年期间鲍鱼还要8元一只,现在已经降到了5元一只,自己在家做上满满一大盘鲍鱼也只用50多元,相当划算。

  养殖黄鱼三文鱼价格走低

  日前,价格一向坚挺的养殖黄鱼也在近期迎来了降价。专售大黄鱼的海鲜店老板蔡彩银告诉记者,当前养殖黄鱼的售价较几个月前近乎腰斩,1—2两的售价18元/斤,2—3两的25元/斤,8两左右的28元/斤。她透露,目前大多是承接酒店以及餐馆的大额订单。

  现代菜篮大南门农贸市场,蔡彩银正在给顾客打包黄鱼。邓帆慧摄

  伴随着闷热天气,清凉冰爽的三文鱼也受到市民青睐。记者在多多买菜生鲜平台上看到29.99元/180g的三文鱼已经售出4000多盒。在各大农贸市场,售卖三文鱼的摊位也明显多了起来。记者了解到,最近三文鱼价格已经下探至半年来的最低价,当前整条挪威三文鱼的批发价为每公斤100元至120元,切块的挪威三文鱼批发价为每公斤220元至240元。

  6月20日,记者在快乐购超市看到各类海鲜个大肥美。邓帆慧摄

  浙福边贸水产城是浙南最大的海鲜交易批发市场,该市场副总经理陈良株表示,休渔期间海鲜产品的市场供应来源主要有两种途径,一方面是冷库冰鲜产品及时补位;另一方面是养殖海产品,目前虾类、贝类等多种海产品供应充足,价格平稳。他透露,8月1日后,虾姑、龙头鱼、带鱼、梭子蟹等各类鲜活海鲜将陆续上市。

  来源:温度新闻

  原标题:海产管够!温州休渔期也能“海鲜自由”!

  记者 邓帆慧

本文转自:温州新闻网 66wz.com

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