越夜越美丽
有人说,一座城市的绝妙之景,不仅在于其巍峨的建筑、繁华的街道,更在于那充满生活气息的夜市。夜市,这个聚集了全城人气的地方,以其璀璨不灭的灯火、活力四射的喧嚣、神秘朦胧的浪漫,定格城市夜晚最生动的模样。
最近,夏日“夜经济”的无限潜能被不断挖掘。昔日那些“脏乱差的小摊”,在转型升级中实现了华丽蜕变,摇身成为今日的“游玩好去处”“网红打卡地”。夜间消费活力,如同被点燃的烟火,照亮城市夜空,越夜越美丽。
七都夜市
一
四方食事,不过一碗人间烟火。
当夜幕降临,华灯初上,夜市便悄然苏醒。伴随着细碎的嘈杂声和袅袅的烟火气,食客们边走边逛,不时驻足品尝美食。塘头市井夜市里各个店面如同一张张幻彩名片,闪耀于夜色中,吸引食客前来一饱口福。摊主摆好桌椅,三五食客围坐一起,叫卖声与交谈声此起彼伏。这般热闹的场景一直持续到凌晨,拥挤的人流方才逐渐散去。
位于永嘉瓯北的塘头市井夜市入驻了110余家摊贩,自4月开业以来,工作日日均客流量达5000人以上,周末及节假日日均客流量逾万人。这仅仅是温州夜市经济的一个缩影。步入三垟夜市美食广场,3900多平方米的场地里设有95个摊位,入驻了200户商家。冰爽沁心的柠檬茶、香气四溢的烧烤、热气腾腾的麻辣烫……不同地域、不同口味的美食汇聚一堂,串联出一张诱人的美食地图。
夜市已成为年轻人Citywalk的热门新选择。在社交媒体上,“千万不要在夜市周边夜跑,稍不留神就会被美食勾住脚步”“夜市的烟火味最适合去班味”等段子频出,流量汇聚推动夜市不断“出圈”。
目前市区各大商圈分布有10多家夜市。这些多点绽放的夜市以美食为媒,引来无数游客蜂拥而至,为温州的夜晚增添了别样风采。
市井长巷,聚拢是人气,摊开是人间。在夜市喧闹声中,城市烟火气袅袅升腾。这是城市生活的底色,是市民情感的寄托,更是城市文化的生动展现。
印象城市集
二
其实,“夜市”由来已久。
南宋时期,夜市就极其繁荣。其兴旺与喧闹,在许多人的笔记著作中屡屡被提及。比如,它曾扰得诗人杨万里“彻夜难眠”。《西湖老人繁胜录》中也记载了当时的景象:“狼头帽、细柳箱、罗木桶杖、时文书集、猪胰胡饼、行灯、香圆、鱼鲜、蜂糖饼……好一派繁华夜景。”
到了现代,夜市依然是一个城市夜晚最热闹的烟火之地。
在流量激增的同时,我们却也尴尬地发现,一些“野生”夜市成了城市管理的难题。以塘头夜市前身为例,虽有20多年历史,高峰时夜市一度达到100多家摊位,但流动商贩占道经营、垃圾乱丢、治安堪忧,也考验着城市管理者的智慧。龙霞夜市前身也面临类似困境,由于夜市噪声、油烟污染等问题,屡屡遭遇投诉甚至一度被关停。
夜市作为城市文化的一部分,不仅仅是摊位的简单集合,更是市民情感交流平台和生活的多样体验。
如何治乱,但又不能一关了之?
今年以来,在疏导与引导并重的策略之下,经营环境不断改善与优化。同时,引入市场化机制加强管理和规范,制定详细的管理制度对摊位卫生、安全等方面进行严格监督和规定。
解决城市管理难题,为市民提供多元化夜间消费选择,一举兼得。
智慧与力量的凝聚,使温州夜市焕发新的生机。
三垟夜市美食广场
三
夜生活之美,折射城市之美。商务部统计数据显示,我国60%的消费发生在夜间。夜市里的烟火气是鼎沸的人气、旺盛的商业气、老百姓生活里有滋有味的喜气,也是一座城市的底气。
“夜间”烟火气,如何将城市夜空照得更亮?
烟火气的旺盛离不开“文明味”的滋养。多年的实践证明,城市管理者需切实提升管理水平,规划开放区域和时段,解决商贩经营难题,制订规范性制度并宣传卫生知识,才能更好地为夜市经济的繁荣发展保驾护航。比如,与清洁公司合作定时清理垃圾、安装油烟净化器、规划停车区域……这些细致入微的管理措施不仅改善夜市的卫生环境,也维护夜市的秩序井然。市民在享受美食的同时,感受城市的文明与和谐。
烟火气的魅力需赋予夜市更多人文情怀。提升夜市的文化内涵,是城市在烟火气中长足繁盛的关键,也让夜市成为展现城市文化的重要窗口和吸引游客的新名片。这不仅仅是对夜市经济的简单追求,更是对城市文化的深度挖掘和传承。通过举办各种文化活动、艺术展览等形式,让夜市成为城市文化的展示平台,让市民和游客在品味美食的同时,也能体验城市的独特魅力和深厚底蕴。
烟火气的活力还需与文旅深度融合。通过打造特色夜市品牌、开发夜市旅游产品等方式,为城市的繁荣发展注入新的活力。让夜市不仅仅是一个满足市民生活需求的地方,更要成为一个展现城市文化、吸引游客的重要窗口。在夜市的灯火璀璨处,城市的活力与魅力将得以充分展现,为市民和游客带来一场场难忘的夜晚盛宴。
从2023年初的“进淄赶烤”到甘肃天水一碗麻辣烫带来的“热辣滚烫”,再到现今的东北锅包肉……美食已然成为推动城市“出圈”的有力引擎。
烟火绚烂,灯光闪烁,照亮了城市最撩人的夜空。
若要灯火璀璨不灭,温州夜市还需好好“精雕细琢”,凸显本地美食特色,精心打造区域特色品牌,留住本地市民,吸引外地游客,用城市独特的美食与旅游魅力,打动一方客,照亮一座城,越夜越美丽。
来源:温州宣传
原标题:越夜越美丽
本文转自:温州新闻网 66wz.com
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