一“碗”情深深几许

温州宣传 2024-08-19 09:28:00

　　近日，位于苍南桥墩的碗窑古村，来了一批大学生。他们亲眼见证一团泥胎如何幻化成瓷，一件瓷碗如何发出美妙的“瓷音”。通过暑期社会实践，他们震惊于瓷器的精美，也感受到非遗文化的独特魅力与活力。

　　碗窑村，一个建于明洪武年间，由夏、施和巫三姓首创，以烧制瓷器而著名，至今仍完整保留着以手工业工场为中心的古老村落，犹如一间活态历史博物馆，吸引各地游人一睹文化芳容。

　　六百多年的时光里，这座古村休眠于一方山水。而古法古村却在文旅融合发展中重焕新生，给人以“一‘碗’情深深几许”的感叹。

　　碗窑古村落远景

　　一

　　古龙窑层层而上形似苍龙，山村小路曲径通幽百转千回，潺潺溪水绕村而过，砖木平房错落成趣……

　　碗窑三折瀑

　　碗窑，像是一座山城，遵从我国古代传统“枕山、环水、面屏”的思想，整个村落依山坡逐级而筑，层层叠叠，错落有致，村内的小溪穿村而过，流经家家户户门口，形成“山·水·村”的聚落格局和藏风聚水的独立空间，而水流冲力又带动水碓磨瓷土，制成碗、盆、壶、罐等器物的坯胎，晾干后装入炉窑烧制。

　　据史书记载，最繁忙时40多个水碓、18条龙窑齐开工，村里男子昼夜不眠，不断给龙窑加柴添火，不停观察窑内温度变化，女人们则为碗具画上如意草或宝相花图案，让一团团平平常常的泥巴变成一件件温润可人的瓷器。

　　当时，因手工出品慢，要货的人又多，商人们为了屯足货，早早就来到此地，住客栈也好，租下民居也罢，往往一住就是大半年。这也让村里客商云集，旅馆饭店林立，戏台上夜夜好戏不断。当时，碗窑村的陶瓷器皿市场覆盖大半个中国，最远能销到东南亚。碗窑也俨然成为浙南民窑重地，外地姑娘以能嫁到碗窑村为荣，本村女孩子则不愿外嫁。

　　然而，上世纪70年代初，村里的工厂改制，包销变自销。同时，为了赢得市场，工厂逐步转型，开始生产电子陶瓷材料。由于市场销售情况不佳，产量不断下降，加之当时工人工资、燃料、原料价格上涨，工厂入不敷出，最后被迫停产。

　　碗窑古民居

　　二

　　或许是当地人不甘的声声叹息，触动了碗窑村几近沉寂的心。

　　这里，有很多曾经走出去的人，情系家乡，常常聚集一堂，用自身才能、品德、影响力倾力支持家乡建设。他们重修古民居、古龙窑、古戏台，建起碗窑博物馆和书屋。博物馆由朱氏古宅改建而成，是碗窑古村陶瓷文化的浓缩，展厅分工艺馆和产品馆两个部分，陈列明初及清朝各时期民间陶瓷，展出的陶瓷实物均为当地不同年代出产的产品，包括有大圈碗、点心碗、酒壶、花瓶、菜油灯等，还有马头椅、车盘、车座椅等制陶工具，目光所及是“碗窑的变迁”与“碗窑的工艺”；书屋收藏丰富的书籍，吸引往来游客静坐看书，且听风吟。

　　碗窑博物馆

　　这里，有许多非遗传承人，用传统的技艺，传承这份厚重的文化和工匠精神。一道道皱纹、一根根白发……作为温州市非遗传承人，余振镘已经和瓷碗结缘半个世纪。如今，作为村里唯一从未中断制碗技艺的手工艺人，余老先生成为碗窑古村一道最独特风景线，吸引一批批游人来此亲身体验烧窑过程的神秘和魅力，感受双手沾泥的愉悦和陶艺创作的成就感。

　　这里，还有来自玉苍山深处奔腾而下的三折瀑水。雨季，瀑布水量充沛，从高处倾泻而下，“疑是银河落九天”。而在炎热的夏季，瀑布则如细缕从岸顶垂落，似洁白绸缎，“今古长如白练飞，一条界破青山色”。

　　碗窑“三折瀑”

　　有人说，了不起的“碗窑人”，留下了一个“废墟”，又在“废墟”上建起一个“桃花源”……

　　三

　　“国家AAAA级旅游景区”“中国历史文化名村”“中国民族民间建筑魅力名村”“首批中国传统村落”……碗窑浴火重生的故事有了新的开始，未来可期。

　　碗窑“龙窑”

　　碗窑村的“期”，期在美丽乡村，期在文化传承，期在文旅融合。而这份期待，如何将古村夜空照得更亮，重现当年的辉煌？

　　提升文旅融合发展的科学性。规划引领，借鉴北京、上海、江苏等地经验做法，探索建立文旅融合发展工作协调机制，加强对财政、金融、用地和人才保障等方面政策落地的督导服务和科学规划，才能有效盘活闲置建筑用地，培育出一批以融合发展为特色、具有较强竞争力的文化和旅游市场经营项目。

　　提升文旅融合发展的多样性。以人文荟萃的乡贤文化加上美丽风景、民宿发展、烧陶体验为基础，推动文化产业、旅游产业与相关产业融合发展、提质升级，打造更多兼具文化和旅游特色的新业态、新主体、新模式，将更多文化资源纳入旅游产品线路、更多文化内容注入景点景区，提供更高质量的文化旅游体验，满足游客多样化的审美需求，更大程度地增强游客的精神满足感。

　　提升文旅融合发展的创新性。注重对消费者“功能性+情感化+精神化”全方位需求的满足，借助科技手段，运用大数据、元宇宙、人工智能、三R（VR、AR、MR）展示等新型技术，推出云展览、网络直播、云演播、沉浸式体验等创新服务，探索新的消费场景和领域，提升文化和旅游供给质量及总量。同时新场景和新空间开发也为游客提供更多元化旅游选择，既有悠久深刻的底蕴，也有吸人眼球的卖点，有利于培育新的消费增长点，提升消费品质和水平。