开街满月客流超百万，龙湾寺前街何以爆火？

2024-11-03 09:32:59

　　提到龙湾，不少人有着颇为一致的印象：产业、科创、人才……现在，一条老街让人们对让这座城市有了另一个印象。

　　11月2日，正值周末，时尚的年轻人绕过繁华的都市商圈，相约到龙湾区寺前街“打卡”。麦饼咖啡、非遗火锅、糖探中式甜品铺等特色店铺在眼前一字排开，点单叫号、打卡拍照，可谓人声鼎沸；上了年纪的老人，也沿着寺前河遛弯儿，寻找一些老记忆。

　　一个月前，经过两年改造提升后，有着800年历史的寺前街焕新归来。11月1日，记者从龙湾文旅体投集团获悉，开街满月游客接待量达110万人次，视频累计播放量3000万余次，远超预期。

　　一条老街，是一座城市对外展示的一个窗口，一个文化形象IP。游客为何钟情寺前街，老街在改造提升中做对了什么？

　　老传统与新业态有机融合

　　“平时日均人流量在一两万，周末有两三万。”龙湾文旅体投集团副总经理何容容介绍，其中70%是本地游客，30%来自外地。

　　110万人次的游客，来老街看些什么？

　　漫步在老街，随处可见古建、古桥、古牌坊，绘出了一幅“旧时光”。60岁的张先生说，寺前街开街一个月来，他已经数不清来过几次。陪父母、带小孩，他笑称，一家人是来找回忆的。汉服爱好者李小姐则是被古建筑所吸引，“平时穿汉服走在大街上，与周边环境格格不入，但在这里，仿佛与周边建筑特别搭，拍照格外漂亮，有种穿越感。”

　　从乐清赶来的陈小姐是一位美食爱好者，她对寺前街北口的“百年馄饨”老店情有独钟。馄饨皮要手工敲，馅料必须是猪肉，配菜有七味……厨房里，第四代传承人娄田真正忙碌着，他自豪地说，尽管每日食客络绎不绝，但制作的功夫一点不能少。

　　从寺前街北口一路往南走，一批充满创意的品牌店铺，如江湖书场、旧家咖啡、悠尼思甜等，也坐满了游客。江湖书场内，游客近距离感受鼓词、瓯剧等传统艺术的魅力；悠尼思甜的拓展空间，正在举办亲子做蛋糕活动；旧家咖啡结合龙湾非遗文化，推出的麦麦酒拿铁和老盐咖啡，让人耳目一新。

　　记者发现，兼具“老传统”与“新业态”，是寺前街的出圈之道。但寺前街迅速“出圈”，并不仅仅因为这些。事实上，唐代时，龙湾一带是温州最早的盐场，寺前街因地理位置优势，成为繁华的商贸集散中心。

　　寺前街虽历经变迁，但它承载的记忆与情感却得以延续，无论是本地人还是外来客，都能在这里找到归属感。

　　真、文、人，让老街焕发生机

　　寺前街爆火，背后是政策引路、运营前置、文化植入、模式创新等多种因素的叠加。

　　“匠心打造寺前街历史文化街区”“全力把寺前街打造成展现温州历史记忆的文旅新坐标和网红打卡点”……龙湾历史文化街区建设指挥部总指挥、龙湾区人大常委会主任张纯芳介绍，寺前街的开发保护工作自2021年启动，3年多来，区委书记专题批示过9次，区长11次召开专题会议现场办公，足见区委、区政府高质量高水平改造提升寺前街的信心和决心。

　　在老街改造提升过程中，做足了“真、文、人”这三个字。

　　修复古建，坚持一个“真”字。作为浙江省历史文化街区，寺前街有不可移动文物2处，历史建筑17处，各时期代表性建筑20余处。“我们遵循‘修旧如旧，以存其真’原则，不轻易拆修、不随意开发。”张纯芳说，用“绣花”功夫，保护古建筑、古民居原生态的样貌，既留住街巷肌理，又让老街在时光流淌中芳华依旧。

　　突出“文”字特色，保持吸引力。在老街，记者遇上了一群从外地赶来的游客。“这里除了建筑，还有什么好看的吗？”游客话音刚落，身穿红马甲的志愿者立即充当导游，带领他们走入一个个颇具文化味的展馆。

　　为挖掘寺前街独特的历史文化背景，龙湾特聘多位专家、学者组建专班，将浓厚的寺前街文化元素进行整合归纳，并以街史馆、八禧馆、方言馆等形式重新呈现，增加老街文化吸引力。

　　老街活起来，“人”是关键。文旅界有句话叫“两分建设，八分运营”。寺前街赢得的好口碑，与运营前置有很大关联性。老街如何“活起来”？当地政府和运营公司将目光瞄准“人”。一方面，聚焦年轻人消费需求，招引年轻人喜欢的品牌店，比如霸王茶姬、必胜客、肯德基等。

　　另一方面，招引年轻人扎根创业。在寺前街160多家商铺中，大多数老板是三四十岁的年轻人，其中有年轻的龙湾人，也有慕名来驻足的“寺前街新青年”。一批潮流的时尚主理人，持续为游客提供有看头、有玩头、有尝头的新体验，给沉寂多年的老街带来蓬勃生机。

　　老街如何持续“繁华”

　　当前，我国遍布着1200余片历史文化街区，风格各异、仪态万千。打开相关社交平台，关于各地历史文化街区的旅行测评和攻略铺天盖地袭来，“街区经济”的火爆可见一斑。但“避雷”“踩坑”等负面评价也屡见不鲜，一些街区令游客兴致勃勃去，失望扫兴归，逐渐从“网红街”沦为“过气街”。

　　“寺前街的火爆，关键要看持续。”张纯芳坦言，寺前街是龙湾唯一一条打响文旅品牌的老街，也是展现龙湾“新中心大未来”形象的重要窗口，当地倍感珍惜。因此，自开街以来，区委、区政府多次召开复盘会、推进会，议题均围绕“有没有负面评论”“还有哪里做得不到位”“如何健全基础设施”“如何强化管理”“如何丰富业态”等等。

　　眼下，一场寺前街的升级行动，正在展开——

　　突出区域特色。庆生、入泮、弱冠等人生“八禧”的仪式感，在寺前街体现得淋漓尽致。龙湾将做深“八禧”文化，让游客在寺前街欣赏完人生“八禧”时，还能买到每一件“禧”事所需要的商品，从而秀出“中国禧街”的形象IP。