“星星的孩子”化身咖啡师 多方守护助力大龄孤独症青年就业

　　在温州市瓯海区兴海路1号，有一家名为“星融咖”的特殊咖啡馆。与普通咖啡馆不同的是，店内有五个特殊的咖啡师，他们是被称为“星星的孩子”的大龄孤独症青年。在多方的助力和守护下，这些大龄孤独症青年学习相关职业技能，走上了属于他们的就业新旅程，逐渐融入社会，努力实现自身价值。

　　三分钟做出一杯拿铁

　　“星孩”成为熟练咖啡师

　　皓皓在制作拿铁咖啡。

　　“你好，请问需要一杯什么？”在顾客点好一杯拿铁咖啡之后，今年19岁的咖啡师皓皓（化名）进入咖啡制作的流程。打热水8分满、加直饮水、称重咖啡粉20克、萃取咖啡液33克……标准化的流程，皓皓已经烂熟于心并且能够熟练掌握。“顾客，你的咖啡好了，请取餐。”三分钟后，一杯标准化的拿铁咖啡被递到客户手中。制作这杯咖啡的皓皓是“星融咖”咖啡馆的孤独症青年员工，经过培训，皓皓目前熟练掌握了热可可、美式咖啡、燕麦拿铁、焦糖拿铁等饮料的制作。

　　坐落于瓯海区兴海路1号的“星融咖”咖啡馆，180平方米的店面窗明几亮。乍看之下是一家普通的咖啡馆，它的特殊在于店里有五个像皓皓一样的大龄孤独症青年员工。据了解，“星融咖”的孤独症员工年龄从19到24岁不等，平均年龄超过20岁。

　　“这里的咖啡味道和口感都不错，和外面的咖啡馆差别不大。”当天上午，张先生带着儿子来到咖啡馆消费。他点了一杯澳白咖啡，给儿子点了一杯牛奶。这杯澳白咖啡由当天上班的皓皓在就业辅导员的辅导下制作。“因为住得近，基本上隔两天就会过来。”张先生说，“知道他们的情况，所以在味道差不多的情况下，还是会选择到这里来。”在“星融咖”，类似张先生这样的固定“爱心”消费群体还有不少。

　　跨界试水

　　探索适配“星孩”的就业之路

　　“孤独症青年和咖啡的结合，可以说是我们摸索了很久之后的跨界行为。”“星融咖”负责人李艳艳表示，在此之前，他们团队为孤独症孩子怎么更好融入社会、展现自我价值做了多番探索。“快递分拣、预制菜制作、洗车等业务我们都尝试过，最后发现还是咖啡制作更适合我们的孩子。”李艳艳说。

　　据悉，“星融咖”是温州“星之家”自闭症康复中心（下称星之家）延伸创立的品牌。“星之家”是温州较早的致力于自闭症谱系、发育迟缓及相关障碍儿童的康复训练的民办非营利性机构，同时开展自闭症知识的普及并多次举办公益活动以及指导自闭症家庭进行康复教育。

　　“因为大龄孤独症青年的工作和融入的需要，就有了‘星融咖’应运而生。”谈及创办“星融咖”的初衷，李艳艳表示，团队经过调查发现，孤独者儿童在“星之家”接受康复训练和相关培训之后逐渐长大进入社会，但和用人企业之间的招工要求还有不小的差距。“可以说求职的渠道是非常窄的，导致他们可能又回到家庭，融入不了社会。”李艳艳说。

　　“一次偶然的机会，发现我们的孩子对咖啡操作的接受度很高。”李艳艳说，由于孤独症孩子会有程序化重复的特点，咖啡制作这种标准化操作的事情，他们很容易上手。经过研究和调查之后，他们团队开始跨界咖啡业务的探索。2024年7月，李艳艳带着团队找场地，8月装修、办手续。在此期间，温州市残联、瓯海区残联、瓯海区市场监管局、瓯海区景山街道等部门都给予了支持和帮助。2024年10月1日，“星融咖”开始了试营业。

　　政策托底

　　助力“星孩”更好融入社会

　　“他现在喜欢自己的工作，作为家长就觉得已经够了。”皓皓爸爸表示，“他现在自己坐公交车上下班，让人省心很多。”皓皓一家来自甘肃，皓皓爸爸目前在温州从事房地产相关业务。他告诉记者，皓皓在3岁的时候被检查出患有孤独症，进行了多年的康复治疗，目前整体情况良好。2024年年底开始在“星融咖”进行咖啡制作方面的培训。“最理想的情况还是希望他能够真正地融入社会，拥有一技之长能自食其力。”皓皓爸爸说。

　　近年来，随着孤独症逐渐被大众所熟知，越来越多的视线开始聚焦到孤独症群体以及背后的家庭。2024年温州市“两会”期间，“为1600名孤独症儿童提供康复服务和救助”项目被列入了2024年温州市十大民生实事。日前，记者从温州市残联获悉，2024年全年，温州市已完成救助孤独症儿童3069名，完成率达191.8%。

　　为解决孤独症青年的就业问题，从2022年起，温州市残联启动“孤独症青年及家庭就业创业支持计划”，探索以政府为主导，社会支持、商业等多种要素集聚支撑的孤独症青年“1+N”就业支持体系，帮助孤独症青年及其家庭通过就业创业实现稳定增收和可持续发展。温州市残联党组成员、副理事长黄丽春表示，孤独症青年就业不仅是个人的问题，需要政府引导、社会组织的介入和社会工作者的支持，同时做好环境资源链接和无障碍环境的搭建工作，才能让孤独症青年的就业支持更加长远稳固。

　　来源：温州日报

　　原标题：“星星的孩子”化身咖啡师 多方守护助力大龄孤独症青年就业

　　作者：李京霖

本文转自：温州新闻网 66wz.com