鱼鲞铺满晒场 洞头渔民的别样晒秋
潮新闻
2025-11-30 14:58:16
近日，温州市洞头区东岙村的村民何金花正在东岙村的晒场上晾晒鱼鲞（鱼干）。海浪拍打着不远处的沙滩，海风铺面而来，村里的渔民们将处理好的鳗鱼、鲳鱼、马鲛鱼、墨鱼等整齐地曝晒在竹沥上，各式鱼鲞在阳光下泛着银白色光泽。
每到秋冬时节，晒制鱼鲞（鱼干）是洞头渔民延续多年的传统习俗。一张张晒网铺满晒场，海风裹挟着鱼鲞的咸香，成为海岛人别具风味的“晒秋”场景。
何金花介绍，晒鱼鲞看似简单，但是从选材、剖鱼到晾晒，每一个环节都需要精心把控，才能制作出品质上乘的鱼鲞。
鱼获铺满晒网，浓郁的鲜香里，是冬日渔村的丰收画卷，也承载着渔家人朴素的幸福与喜悦。
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鱼鲞铺满晒场 洞头渔民的别样晒秋
记者 金鹏 汪子芳
本文转自：温州新闻网 66wz.com
