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温州网讯 东海6月1日正式进入禁渔期,近日,一些细心的温州市民已经发现,市场上的部分海产品价格开始上涨。爱吃海鲜的市民,趁这几天赶紧过足嘴瘾吧。
昨天下午,记者走访市区几家农贸市场和水产批发市场发现,离禁渔期还有几天,市场上各类海产品的价格已有不同程度的上涨。其中,红膏江蟹价格暴涨。250克规格的大红膏江蟹,5月初售价还是100元/斤,近日飙升至220元/斤,贵了一倍多。
据松台农贸市场一蟹商介绍,近日,红膏江蟹价格暴涨还有一个原因是,它们进入排卵繁殖期,目前市场货源极少,价格自然升高。再过几天,市场上就很难见到新鲜的野生红膏大江蟹。不过,记者了解到,这种大的红膏江蟹一般销往酒店或餐饮会所。一般家庭食用的是小的白膏江蟹,价格还是较“平民”的,目前售价在每斤15—25元。据该蟹商说,进入6月份后,这种普通的小江蟹的价格也会上涨。
除了江蟹,这几天,带鱼、子梅鱼、鲳鱼等海产品也有小幅上涨,平均每斤涨了1至2元。目前,新鲜的小公式鱼市场零售价在30元/斤,大公式鱼要每斤70—75元;子梅鱼售价每斤60—65元,手掌般大小的白鲳鱼售价在40元/斤左右。
“等到了禁渔期,价格自然会高起来。”水产批发市场一摊主说。
据了解,目前我市野生海产品主要来自舟山。按惯例,每年6月1日起,东海开始为期三个月的大范围禁渔。受此影响,市场上的海鲜种类和数量会逐渐减少,价格也将走高。部分生鲜的海鱼将被冰冻海鲜替代,远洋及养殖的海产品将成为市场主体,海产品的供应链不会断。
“冰冻的和生鲜的,口感有差别。”海鲜摊主林先生说,禁渔期间,虽然市场里海鲜都有货,但以冰冻的为多,而远洋运来的野生海鲜因为运输成本等,价格挺高。(记者 周芳丹)
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关键词:温州 海鲜 价格
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