宁波杨梅煮汤现浮蜡 温州杨梅到底安全不安全

兴文里农贸市场水果摊上销售杨梅。资料图片

　　温州网讯 六月已至，杨梅已经进入采摘期。对于喜吃杨梅的温州人来说，今年市场上的杨梅到底安全不安全？是市民尤为关心的问题。昨天，微博上有网友爆料“宁波杨梅煮汤惊现浮蜡”，此消息虽未经证实，但是立刻激起了网民关于杨梅食用安全话题的热议。

　　就此问题，记者于昨天来到我市的杨梅产地，并走访了相关部门。

　　100%的合格率并不是“定心丸”

　　和往年一样，今年大棚杨梅已于日前上市，价格虽贵，但令市民提前饱了口福。而露天杨梅，还需一个星期左右才能大规模上市。

　　今年我市杨梅专项治理检查从4月10日开始，将持续到7月5日。“上个月就召集协会里的果农开了会，采摘前一个月不能喷农药，是每年动员会议的重点”，茶山杨梅协会会长陈迪林说。市农业局农业行政执法大队则对各农药店的违禁农药进行了一番排查。各村、街道也在各进山路口“设岗放哨”，严防违禁农药进入果园。可以说，在源头和渠道上，我市努力对违禁农药进行阻断。“我市去年杨梅抽查合格率为100%”，市农业局特产站站长王一光介绍说。

　　100%的合格率，是个抽查数据，可见我市对此的重视。但是，这100%的合格率，却仍然不能让市民安心。据悉，我市具有杨梅农药残留检测能力的市级检测中心现有三家，具有检测能力的机构只覆盖到县一级。而在我市的“邻居”仙居县，除了县级检测中心外，还在20个乡镇(街道)和四大杨梅批发市场，建立了28个检测站；并在231个村，聘请了236名杨梅质量监督员。无怪乎，仙居杨梅以“安全”为傲，白纸黑字的检测报告，是给市民吃了“定心丸”。

　　而在我市，杨梅的安全更多的是靠果农的自觉自律。“卖出去的杨梅，若有农药残留，别人不知道这是哪家的，就会说茶山杨梅不安全。保证区域内杨梅的安全，是对茶山杨梅这个品牌的负责。”陈迪林说，毕竟杨梅打不打药，就连经验丰富的果农也不能完全准确辨认，更何况是一般市民。

　　“罗幔技术”，还需接受市场检验

　　为了最大限度地降低农药使用量，除了加大检测的力度外，引进新技术也是市农业局每年重点推广的内容。今年，市农业局从台州黄岩引进“罗幔技术”，在全市范围推行试点。

　　往年每到杨梅成熟期，果蝇等害虫的侵害是令果农们头疼的事，80%的杨梅腐烂，都是由果蝇引起的。为了防止果蝇的滋生，早在一个多月前，茶山街道汀岙村的杨梅种植大户，就得往杨梅生长的土壤上喷洒点低毒、低残留的农药来进行预防，这也是大部分杨梅种植户的惯常做法。

　　今年，茶山街道在区域内的3家杨梅种植户50亩杨梅林，进行了“罗幔技术”试验。“罗幔技术”，通俗点说，就是给杨梅挂“蚊帐”。该技术将杨梅树罩上白色的尼龙罗帐，能有效阻隔果蝇侵害，并减少大风、阴雨、高温等不良气候的影响，还杜绝了农药的使用。可以说，是使市民吃上放心杨梅的一大保障措施。

　　但是，罗幔杨梅的市场前景还不能确定。因为，搭建罗幔，将会使每株杨梅树的栽培成本上涨五六百元，销售价格大概会提高50%以上。“市民的可接受程度，将直接影响这项技术大规模推广的可能性。”

　　果农教你辨杨梅：

　　1.茶山杨梅怎么认？茶山杨梅的绿蒂比较长，长约1.5厘米。而且茶山的果农连蒂采摘连蒂卖，“带蒂”成为茶山杨梅一大重要的标识。

　　2.长相一样的杨梅要慎买。同一筐的杨梅大小、颜色应该不一。如果看到同一筐杨梅颜色、大小基本一致，就要谨慎购买，很可能打了药。

　　3.外地杨梅也要慎买。正常杨梅的保鲜期仅有两天左右，外地杨梅因为长途运输，打药的可能性比较大。见习记者柯哲人 报道组许文星