评论：让“黑食品”远离餐桌

　　发展经济的主要目的是改善民生，食品安全就是餐桌上最显要的民生。关心食品安全，打击“黑食品”，净化百姓餐桌，从中央到地方，动作频频，实属好事，可谓全国上下都已意识到净化百姓餐桌的重要性。

　　我国《食品安全法》自2009年6月1日起施行以来，频频挥动的法拳虽已显威，但执行力度与配套措施却稍显滞后。就拿食品安全纳入政绩考核这一配套措施来说，虽然2011年开始在北京、上海、浙江等地部署，推行食品安全整治区(县)长负责制，但局地“黑食品”仍不断刺痛国人眼球。究其根源，恐是“法拳”尚未能震慑那些作奸犯科的灵魂。高压线通电才有威慑力，捍卫餐桌安全，既要织密法网，更要不断挥出执法重拳，使不法者“步步惊心”。

　　我们当前亟待完善公众监督与全方位举报体系，及时发现并严打“黑食品”，依法重惩，让其一次作恶即倾家荡产；其二，严惩监管部门或监管人员的“主动失职”行为，扫清当前监管领域存在的“潜规则”，堵塞监管缺漏。唯如此，才能抓住当前食品安全监管的三寸要脉。