冬天吃什么好？最适合冬季滋补的8种食物

( 人民网爱美网 ) 2014-01-07 00:31:34

　　原标题：冬天吃什么好?最适合冬季滋补的8种食物

　　【第一粥：百合粥】

　　百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为冬季食用之上品。

　　●最佳吃法：煮粥。

　　百合可当菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉；也可煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠。

　　●最好搭配：杏仁。

　　杏仁有润肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。

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