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营养ABC：9种超赞饮食搭配营养功效1+1＞2

( 人民网爱美网 ) 2014-01-09 15:49:19

　　原标题：营养ABC:9种超赞饮食搭配营养功效"1＋1＞2"

　　黑豆+橙子：促进矿物质吸收

　　黑豆中含有多种营养成分，但其中的植酸会妨碍身体对其他矿物质元素——锌和铁——的吸收。为了帮助身体更好地吸收这些矿物质元素，可以在饮食中将豆类与富含维生素C的食品(如橙子、西柚等)搭配在一起，因为维生素C可以削弱植酸的作用。

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本文转自：温州新闻网 66wz.com

新闻中心编辑：温网编辑责任编辑：叶双莲监制：阮周琳

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