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水果最宜餐间吃吃水果必须知道8件事

( 人民网爱美网 ) 2014-02-07 00:52:05

　　原标题：水果最宜餐间吃吃水果必须知道8件事

　　4.不可用水果代替蔬菜。

　　整体上讲，水果的营养价值比不上蔬菜。除了枣、猕猴桃、柑橘、草莓、山楂等少数几种，多数水果的维生素含量较低。若说起胡萝卜素来，水果与蔬菜的差别更大，除芒果、柑橘和黄杏几种外，其他水果中胡萝卜素含量极少。钙、铁等微量元素的含量，水果与绿色蔬菜根本就无法相提并论。

　　另外，蔬菜的含糖量通常很低，热量也低，多吃不会影响热量摄入。而吃水果太多，就有糖分摄入过多的担忧。

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本文转自：温州新闻网 66wz.com

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