5种吃法让鸡蛋变毒品：加糖吃空腹吃伴豆浆吃

人民网 2014-03-13 00:41:21

　　原标题：5种吃法让鸡蛋变毒品：加糖吃空腹吃伴豆浆吃

　　4.加糖、加豆浆吃

　　很多人喜欢在烹煮各种食物的时候将鸡蛋跟糖一起煮。其实鸡蛋与糖一起烹饪，二者之间会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸的物质，破坏了鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分。值得注意的是，糖基赖氨酸有凝血作用，进入人体后会造成危害。所以应当等鸡制食物冷了之后再加入糖。

　　另外有很多人喜欢在早餐的时候吃上一个鸡蛋一个面包，再加上一杯豆浆。其实大豆中含有的胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

前一页 [1] [2] [3] [4] [5] 下一页

首页上一页 [1] [2] [3] [4] [5] 下一页尾页

新闻中心编辑：温网编辑责任编辑：叶双莲监制：阮周琳

温州新闻网