年底饮食10大对策 教你吃好还不发胖

　　年底是聚会高峰期，这个时期是你学习“吃的艺术”最好时机，身处狂欢Party中，这里拿一块饼干，那边斟一杯香槟，小心卡路里炸弹危机四伏。编辑教你年底饮食10大对策，助你聚餐不发胖。

　　第1招：放纵前先少吃一点

　　放心，你还是能在欢乐假期中大嗑巧克力蛋糕——只要在假期前吃少一点！营养师告诉我们，如果你能一天减少摄取100到300卡路里，接下来的假期中就可以不那么节制口腹之欲;减少这些卡路里摄取量其实不难，只要不加酱汁或干酪在你的色拉里，或是把拿铁换成浓缩咖啡就能轻松达阵。

　　第2招：千万别在饥饿状态下出席派对

　　在前往派对之前，先吃点高蛋白的点心配上一点纤维质和脂肪垫垫胃吧。这类食物维持血糖恒定的效果比醣类好，当感觉不那么饥饿，就不会在Party上乱吃东西。营养师建议可以食用水果、烫青菜或是低脂酸奶干酪。

　　第3招：穿稍微紧身的衣服

　　一件合身洋装能让你在派对中适时警惕自己小腹有没有凸出来，而不会放肆的大吃大喝，但也不要穿那种紧到无法呼吸的喔！减重专家说，穿贴身的服装会让你看起来很正，并且更懂得随时维持自己的身型。

　　第4招：超投入派对活动

　　不要让你的嘴和手闲着！离自助餐台越远越好，抓个新朋友聊天，或是一手拿着手拿包，另一只手端杯鸡尾酒;这样一来，除非你在马戏团练过杂耍，不然不太可能抓到party上的点心。

　　第5招：找寻健康的食物吃

　　如果真的想在派对上吃东西，请学会挑食！放眼扫描餐桌，找出水果和蔬菜——即使是装饰用的也可。营养师表示，其实派对里供应不少比较健康的食物，尽量避开炸物和甜腻的甜点。

　　第6招：什么都吃但都浅尝即可

　　我们不会限制你在聚会上的饮食，毕竟看着别人吃自己却不能动筷子是多么痛苦的一件事！但请记住，不论是吃到饱的麻辣火锅，还是高级Buffet，绝不能抱着不吃可惜的心态大开杀戒。

　　第7招：学会聪明装盘法

　　如果做不到浅尝几口的话，拿食物的方式就要学起来！因为当食物以自助方式供应时，很奇怪地，人们就会取用平常食量两倍的食物。营养师建议你把三分之二的自助餐盘堆满蔬菜和蛋白质，例如虾，这样盘子里就没甚么空间可以放干酪、面包或甜点等高热量食物了。

　　第8招：绝对不碰最爱的零食

　　你原本只打算吃一块奥利奥，回过神来却发现饼干包装里已经全空？如果这情形常发生，你最好要小心了，因为节庆派对最常见的就是饼干、糖果、糕点一堆！每个人都有自己最难抗拒的零食，为了避免一不小心吃过多，请干脆完全不要碰它们。

　　第9招：别把减肥挂在嘴边

　　说真的，没人在乎你是不是在减肥，就别昭告天下了。嚷嚷自己有多胖，并在别人吃饭时细数卡路里，不但扫了兴致，有些人听了可能会觉得不太舒服，甚至逼你多吃一点。

　　第10招：少碰酒精饮料

　　虽说开趴就是要饮酒作乐，但因此乐极生悲的事情不胜枚举，发胖只是其中之一而已。所以，请规定自己最多喝两杯酒，避免微醺之后自制力减弱，高热量的派对小点一口接一口。而且酒精饮料的热量也不低，不如将红酒或鸡尾酒换成气泡水，可让胃有饱足感。

　　酒类热量小指南：一杯香槟大约含90卡路里，一杯红酒约155卡路里，一杯伏特加、琴汤尼或一小杯Jack Daniels威士忌则含200卡路里。聪明的做法是用些低热量的材料调酒，例如兰姆酒加可乐为249卡路里，但若换成零卡可乐则降低到110卡路里。

本文转自：温州新闻网 66wz.com