年货零食怎么买 最好最差零食一览表

　　过年囤年货，零食对吃货来说是过年的重头戏。好坏零食一览表，吃货们睁大眼睛，健健康康囤年货喽!

　　过年，这些零食最不该买

　　1、派(蛋黄派、巧克力派)

　　不论蛋黄派，还是巧克力派，都是典型的人造食品，是用大量的、各种各样添加剂调制出来的“美味”食品。

　　一块小小的派，由近30种原料“合成”!有氢化油(含反式脂肪酸，危害心血管系统)、甜味剂、防腐剂、乳化剂、膨松剂、香精、色素、增稠剂、抗氧化剂――简直就是食品添加剂的大杂烩。

　　2、火腿肠

　　鲜艳的颜色、弹性的口感、肉香的味道、合格的蛋白质含量，这些全都与猪肉无关!

　　发色剂、防腐剂、香料、肉皮、下水、猪血、大豆分离蛋白，都被塞进各种各样的肠衣内，给你肉类的感觉，却没给你肉类的营养!所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。

　　3、果冻

　　又是一款典型的人造食品，几乎全部用添加剂制造，没有任何天然食物原料。山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。

　　4、薯片

　　不论多么高级，多么昂贵的薯片，都是经过油炸加工，破坏了马铃薯中原有的营养素；薯片必须用很多添加剂以保持其酥脆，大部分都使用了氢化植物油(含有反式脂肪酸，危害心脏健康)；油炸薯片、薯条含有较多的致癌物质丙烯酰胺。

　　由于薯片添加的膨松剂、增味剂大大掩盖了油和盐的味道，因此即使在不知不觉中吃下一整包薯片也不会觉得油腻，但摄入油分过多容易导致肥胖症等。

　　5、油炸酥类零食

　　这种油炸酥类零食毫无营养可言，还提供反式脂肪酸、大量的能量、香料、色素、其他各色添加剂――还不如吃一块糖果呢!

　　6、爆米花

　　营养价值尚可，但其中含有比较多的铅，损害成年人的神经功能。

　　7、果脯、蜜饯

　　除了大量热能之外，几乎没其他营养，且含有防腐剂。

　　十五种比较好的零食，囤起来

　　1、葵花子，可以养颜

　　葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。

　　2、花生，能防皮肤病

　　花生中富含的维生素B2，正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生，不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。

　　3、核桃，可美甲

　　核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂。同时核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。常吃核桃，有助于指甲的秀韧。

　　4、大枣，预防坏血病

　　枣中维生素C含量十分丰富，被营养学家称作“活维生素C丸“。膳食中若缺乏维生素C，人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病。

　　5、奶酪固齿

　　奶酪是钙的“富矿“，可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明，一个成年人每天吃150克奶酪，有助于达到人老牙不老的目标。

　　6、无花果，促进血液循环

　　无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液，增加血液的流动，从而使大脑供血量充分。

　　7、南瓜子和开心果让你容光焕发

　　南瓜子和开心果富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质，适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞、容光焕发。

　　8、奶糖补充能量

　　奶糖含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神爽，皮肤润泽。

　　9、巧克力怡情

　　巧克力有使人心情愉悦及美容作用，能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。

　　10、芝麻糊

　　芝麻糊有乌发、润发、养血之功，对症吃可防治白发、脱发，令人头发乌亮秀美。

　　11、葡萄干

　　葡萄干有益气、补血、悦颜之益，但要注意把葡萄干清洗干净。

　　12、柑桔、橙子、苹果等水果

　　富含维生素C，能减慢或阻断黑色素的合成，增白皮肤，属碱性食品，能使血液保持中性或弱碱性，从而有健身、美容作用。

　　13、牛肉干、烤鱼片

　　富含蛋白质、铁、锌等，适食令人肌肤红润。

　　14、乳饮料

　　含有三分之一的牛奶，有时还含有维生素和微量元素，是富有营养的饮料之一。

本文转自：温州新闻网 66wz.com